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北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
隨著我國城市化進程的加快、居民消費水平的提高以及環(huán)境的污染問題、食品安全問題的日益突出,養(yǎng)生農(nóng)業(yè)已經(jīng)逐漸成為新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式和發(fā)展方向,成為大眾所趨的熱點。建設(shè)田園綜合體既是一個重大理論課題,也是一個復雜的實踐問題,如何在遵循規(guī)律的基礎(chǔ)上走出有效路徑,創(chuàng)出一片新天地,需要我們在實際推進過程中加以考慮。
國家發(fā)改委等八部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進分享經(jīng)濟發(fā)展的指導性意見》,是將分享經(jīng)濟的發(fā)展推上了快車道!在健康養(yǎng)老領(lǐng)域,包括智慧養(yǎng)老、生態(tài)養(yǎng)老、旅游養(yǎng)老、旅居養(yǎng)老、游學養(yǎng)老等多種形式養(yǎng)老服務(wù),將在分享經(jīng)濟的影響下,積極創(chuàng)新商業(yè)模式,以創(chuàng)新推動行業(yè)發(fā)展,同時通過創(chuàng)新,讓分享經(jīng)濟這種新經(jīng)濟發(fā)展方式,真正融入到健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)中,旅游、養(yǎng)老等領(lǐng)域共享企業(yè)平臺的發(fā)展,將引領(lǐng)行業(yè),形成全新的發(fā)展模式!
因而,諸多業(yè)內(nèi)人士逐漸將目光轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村,將康體養(yǎng)生帶入田園,賦予休閑農(nóng)業(yè)新的功能,開拓休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑,于是,田園養(yǎng)老開始出現(xiàn)在人們視線。
田園養(yǎng)老,是以鄉(xiāng)村田園為生活空間,以農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活為生活內(nèi)容,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展為生活目標,達到回歸自然、修身養(yǎng)性、康體療養(yǎng)等的目的一種生活休閑方式。
田園養(yǎng)老項目的建設(shè)講究品質(zhì)和品位,沒有品質(zhì)非凡的旅游環(huán)境、沒有奇趣自然的體驗項目,很難達到 “ 休閑養(yǎng)生 ” 的目的。想要做出品質(zhì)和品位來,就要在開發(fā)過程中注重多種要素的相互融合 :
1、將鄉(xiāng)村與田園融合
農(nóng)業(yè)養(yǎng)生,以鄉(xiāng)村為載體,分為田園、村莊和自然三大板塊。在鄉(xiāng)村這一載體中,應(yīng)以田園為主,以村莊為次,以自然為補充,做到田園的村莊化和村莊的田園化,將村莊和田園融合成一個整體,特別是將住宅建到田園中不宜耕作的地方,將田園變成住宅的庭院。比如在山嶺梯田種植作物,山頂建房造屋,建設(shè)村莊。
2、將自然與藝術(shù)貫通
自然與藝術(shù)的融合,就是在田園的設(shè)計中盡可能保持原貌,盡可能減少人為的改造,體現(xiàn)鄉(xiāng)村的自然性。同時,使田園、村莊和自然環(huán)境的設(shè)計更符合美學規(guī)律,符合養(yǎng)生者的審美需求,使其更具有藝術(shù)氣息,更有品質(zhì)。
3、將養(yǎng)生與生產(chǎn)結(jié)合
田園養(yǎng)老是通過農(nóng)作、農(nóng)事和農(nóng)活等方式,在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展這一目標中,實現(xiàn)養(yǎng)生的目的。因此,在養(yǎng)生的過程中,將生產(chǎn)同時進行下去。將生產(chǎn)與養(yǎng)生融合,才能是真正的農(nóng)業(yè)養(yǎng)生,達到養(yǎng)生與農(nóng)業(yè)齊發(fā)展的目的。
4、將趣味與勞動結(jié)合
田園養(yǎng)老,就是要做到生活和勞動的結(jié)合。采茶作為勞動,講究的是采茶的速度、數(shù)量和質(zhì)量;而作為生活,則是在保持一定的速度、數(shù)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)上,追求對采茶知識的認識、勞動的鍛煉、技能的掌握、樂趣的獲得,這便是一種生活化的勞動。因此勞動的場景中要融入生活的元素,如將田園設(shè)計成景觀化的田園,將工具設(shè)計成玩具式的工具等。
康養(yǎng)地產(chǎn)是新時代休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)的一種新的思路和渠道。這一渠道迎合了當代人注重養(yǎng)生的心理,同時充分利用了鄉(xiāng)村田園良好的自然環(huán)境,是未來休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個良好的途徑。而要通過這一途徑發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),則需要注重項目的品質(zhì),將多種元素進行融合,通過對外在的景觀、物產(chǎn)、設(shè)施等的打造,以及農(nóng)耕的體驗、文化的發(fā)掘等做起,從根本上提升項目的內(nèi)涵,如此才能達到吸引游客,提升休閑農(nóng)業(yè)項目價值的目的。