在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施推動下，休閑農業(yè)呈現井噴的增長態(tài)勢。但我國休閑農業(yè)總體發(fā)展水平不高，產品較為單一，規(guī)模較小，中高端鄉(xiāng)村休閑旅游產品和服務供給不足，一二三產業(yè)融合尚處在初級階段，休閑農業(yè)的后續(xù)發(fā)展需要質的提升。山合水易作為旅游引導的幸福產業(yè)·特色小鎮(zhèn)·鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新引領機構，依托十余年的項目經驗，對休閑農業(yè)內涵與開發(fā)模式進行深入探討，希望對休閑農業(yè)的發(fā)展提供助益。

休閑農業(yè)是貫穿農村一二三產業(yè)，融合生產、生活和生態(tài)功能，緊密連結農業(yè)、農產品加工業(yè)、服務業(yè)的新型農業(yè)產業(yè)形態(tài)和新型消費業(yè)態(tài)。山合水易認為，休閑農業(yè)可以從以下四方面進行界定：

依托不同的資源基礎與開發(fā)手段，休閑農業(yè)有多種開發(fā)模式。從實際現狀看，藝術觀光、 休閑聚集、智慧科普、田園養(yǎng)生是休閑農業(yè)目前主流的四種開發(fā)模式。

(一)藝術觀光型開發(fā)

藝術觀光型休閑農業(yè)是指通過藝術手法的介入，使鄉(xiāng)村原有的良田、糧食蔬菜花卉苗木、 鄉(xiāng)村農舍、溪流河岸、園藝場地、綠化地帶、產業(yè)化農業(yè)園區(qū)、特種養(yǎng)殖業(yè)基地等自然、 人文景觀形成獨特的藝術魅力，并以此為核心，融入文化、旅游、休閑元素，打造藝術節(jié)、文化村等活動與項目，為旅游者構建以藝術觀光休閑為主要內容的產品。

這類產品使得游客回歸自然，感受大自然的原始美以及藝術與自然融合的震撼力，在山清水秀的自然風光和多姿多彩的藝術形態(tài)間放松自己，從而獲得一種心靈上的愉悅感。

藝術觀光型休閑農業(yè)的重要產品類別及項目

開發(fā)要點：藝術觀光型休閑農業(yè)的開發(fā)以藝術與鄉(xiāng)村風貌的改造融合為核心，主要有三個要點：

一是以藝術家為核心，多方共同參與。

二是依托區(qū)域資源，打造可持續(xù)更新的藝術觀光休閑模式。

三是以更寬廣的視角，打造產品的獨特性與典型性。

藝術觀光開發(fā)模式的多方參與

(二)休閑聚集型開發(fā)

休閑聚集型農業(yè)開發(fā)是以農業(yè)為基礎，以寧靜、松散的自然氛圍為依托，以農事體驗、 花卉觀光、科普、運動等多種多樣休閑體驗活動為核心的一種開發(fā)模式。此模式核心在于通過“主題化”途徑打造鄉(xiāng)村休閑活動和鄉(xiāng)村文化的極致化體驗，進而通過休閑消費的聚集來提升運營和盈利能力。

主題往往能構成項目吸引核，成為吸引人流的利器，并通過主題型特色體驗和特色服務內容的提供，留住人群，刺激消費，推動產業(yè)升級。

休閑聚集型農業(yè)開發(fā)打造重點

1.充分挖掘主題資源：基于鄉(xiāng)村文化和農業(yè)特色，聚焦特色主題進行突破。

2.圍繞主題形成產品支撐體系：最終落地靠主題型核心產品和項目支撐。

3.基于主體形成品牌化發(fā)展：在主體體驗產品和主題氛圍的營造下，通過文創(chuàng)提升農產品附加值，通過互聯(lián)網形成營銷和品牌宣傳。

產品類型：休閑聚集型開發(fā)模式下，結合市場需求和主要功能綜合考慮，休閑農業(yè)的產品一般分為特色農業(yè)類休閑、親子類休閑、運動類休閑、文化類休閑、科普類休閑及其他特色休閑等類別。

休閑聚集型休閑農業(yè)的重要產品類別及項目

(三)智慧科普型開發(fā)

隨著互聯(lián)網、物聯(lián)網等信息技術及智慧設備在農業(yè)中的廣泛應用，智慧農業(yè)成為農業(yè)轉型升級的新途徑。智慧農業(yè)運用現代科技手段進行農業(yè)生產種植，包括智能溫室農業(yè)、 無土栽培、精準農業(yè)等現代農業(yè)生產和經營內容，具有規(guī)?；?、產業(yè)化、精準化等特點。

智慧科普型休閑農業(yè)是基于農業(yè)科技內涵，以智慧農業(yè)為核心，集科技展示/示范、旅游觀光、科普教育及休閑娛樂功能于一體的一種綜合開發(fā)模式。智慧科普型休閑農業(yè)注重延伸科學教育功能，強調智慧科普的同時也強調娛樂參與性，通過體驗化產品打造滿足游客對科技的探秘和好奇，同時也成為智慧農業(yè)的重要宣傳窗口。

智慧科普型休閑農業(yè)的重要產品類別及項目

開發(fā)要點：科技農業(yè)資源、科普教育及休閑旅游功能的深度融合是智慧科普型休閑農業(yè)開發(fā)的關鍵。在具體實施過程中，應充分利用農業(yè)新科技及智慧化管理，并結合農業(yè)田園風光、農耕文化等資源，形成“科技+農業(yè)+教育+旅游” 的創(chuàng)新型產品譜系。

1.打好“科技牌”，做好農業(yè)科技的展示和示范：技術含量高、管理現代、有一定觀光展示和虛擬體驗的功能。

2.做好科普活動及教育課程的設計：在已有資源和生產基礎上針對不同的科普對象創(chuàng)新性的從科普內容、體驗活動、服務內容等方面形成一套面向市場的科普體驗產品體系。

3.補充大眾休閑游樂產品體系：從農業(yè)附加值的體現和項目綜合收益角度考慮，豐富全方位全周期的體驗內容和服務設施。

(四)田園養(yǎng)生度假開發(fā)模式

度假型休閑農業(yè)以“農作、農事、農活”的體驗為基本內容，重點在于享受鄉(xiāng)村的生活方式，借以放松身心，達到休閑的目的。通常來說，主要由度假農莊提供田園養(yǎng)生度假服務，并同時提供鄉(xiāng)間散步、爬山、滑雪、騎馬、劃船、漂流等觀光、休閑、娛樂、康體、 養(yǎng)老等多種配套產品，以豐富鄉(xiāng)村度假內容，滿足多樣化度假需求。

田園養(yǎng)生度假型休閑農業(yè)的重要產品類別及項目

開發(fā)要點： 田園養(yǎng)生度假休閑農業(yè)的開發(fā)主要有四個要點：

1.多主體共同開發(fā)：村集體、農民、企業(yè)的配合，形成共擔責任、共享利益的開發(fā)結構。

2.閑置資源的利用：有利于緩解用地矛盾，保護耕地資源，增加農民收入，助益鄉(xiāng)村振興。

3.打造田園度假產品獨特的“鄉(xiāng)土味”：通過材質、建筑形態(tài)營造純樸的鄉(xiāng)村氛圍，文化、餐飲上形成鄉(xiāng)土的生活方式。

4.高品質的鄉(xiāng)村度假生活：提供豐富的現代休閑配套和高端的度假服務。

需要說明的是，具體到某個休閑農業(yè)項目的開發(fā)可能涉及藝術觀光、主題休閑、科技農業(yè)、田園養(yǎng)生等多個層面。在實際操作中，不同項目需要根據其自的現實條件綜合考量，選擇最適合的開發(fā)模式。