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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》專欄作家

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休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游如何實(shí)現(xiàn)從機(jī)會把握到戰(zhàn)略發(fā)展

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2019-06-19 | 關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)業(yè),休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃,休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)
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戰(zhàn)略,是一種考慮謀劃實(shí)現(xiàn)全局目標(biāo)的規(guī)劃,戰(zhàn)略也是一種長遠(yuǎn)的規(guī)劃,是遠(yuǎn)大的目標(biāo),用于實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略的目標(biāo)的時間是比較長的。休閑農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略就是創(chuàng)建一個新的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,并以此形成一套獨(dú)有的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。

 

客觀的說,目前有很多休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游,很大程度上是趕上了我國改革開放的大好時機(jī),把握了先行之利。但是,市場在變,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游雖然商機(jī)無限,但相對來說:

 

一是商機(jī)相對變少了,這是因?yàn)樯虣C(jī)的爭奪者多了,分母大了;

 

二是“便宜”的商機(jī)不會太多了,準(zhǔn)入門檻也逐步抬高了;

 

三是對商機(jī)的爭奪日趨激烈,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的競爭成了綜合實(shí)力的全面比拼,特別是人才的競爭。

 

當(dāng)商機(jī)出現(xiàn)時可能別人睡著,你醒著,但如今機(jī)會還沒到,已有不少人眼睛不眨地在盯著。做休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游如果老想著等好機(jī)會降臨到自己頭上那將錯失機(jī)會,可能永遠(yuǎn)沒有機(jī)會。

 

那么,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游如何走在機(jī)會的前面,提高機(jī)會的把握能力,這需要休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游投資人與經(jīng)營者有前瞻性和長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略眼光,要有更為清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃。只有把握趨勢,才能成就大事業(yè)。

 

為此,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游投資人與經(jīng)營者必須從習(xí)慣性的機(jī)會把握發(fā)展模式中走出來,全面轉(zhuǎn)入戰(zhàn)略導(dǎo)向發(fā)展階段。

 

當(dāng)下,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游投資人與經(jīng)營者確定休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略要重點(diǎn)思考如下幾個方面:

 

一是國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展政策

 

中國現(xiàn)處在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的初始期,國家戰(zhàn)略工作重心從城市將逐步轉(zhuǎn)向農(nóng)村,鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)政策變化和調(diào)整力度很大,如,國家先后出臺了支持休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游等一系列扶持政策,各地休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游呈爆發(fā)式增長。

 

二是與現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的結(jié)合

 

技術(shù)的改變先于商業(yè)的改變,把握互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展趨勢是休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游必須高度重視的課題。利用互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、商業(yè)經(jīng)營等是休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)先對手,贏取機(jī)會最好的技術(shù)手段。

 

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游不要再犯新技術(shù)、新商機(jī)、新玩法來了“看不見”,看見了后又“看不起”、別人做起來了還“看不懂”,等看懂了想做,別人早已跑到前面又“看不見了”的錯誤。

 

三是關(guān)注休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

 

未來十年的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的機(jī)會將有:

 

1、龐大的城市消費(fèi)市場還沒被很多人所認(rèn)識;

 

2、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的當(dāng)前嚴(yán)重低迷和安全食品的長期需求;

 

3、互聯(lián)網(wǎng)的影響;

 

4、品牌農(nóng)業(yè)消費(fèi)未來長期高增長預(yù)期;

 

5、即將到來的服務(wù)業(yè)的爆發(fā)式增長。

 

6、農(nóng)業(yè)增長方式和土地政策的根本性改變。

 

7、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)特色是休閑農(nóng)業(yè)大變局、政策大開發(fā)、需求大增長帶來的機(jī)會。

 

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游戰(zhàn)略最忌諱是看不清自己,以及“花心”和盲從。說得深一步,就是對自己審視不夠、認(rèn)識不足,缺乏必要的企業(yè)SWOT(優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會和威脅)分析,盲目投資、不務(wù)正業(yè)、多元發(fā)展,犯“宏觀盲視”、“激進(jìn)主義”毛病,最終,迷失了前進(jìn)的方向,無謂地耗損了發(fā)展的能量,其結(jié)果是使很多休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游力不從心,倒在了行進(jìn)的路上,無數(shù)的先驅(qū)成了悲壯的先烈。

 

因此,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游必須以其戰(zhàn)略規(guī)劃來指引休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游企業(yè)經(jīng)營的發(fā)展方向。

 

一、 立足休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游實(shí)際

 

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游要明確自己的“變”與“不變”,以及“為”和“不為”。我們認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游持久經(jīng)營的戰(zhàn)略原則是:寧可盈利不做大、不要做大不盈利。想做大顯然是眾多休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的戰(zhàn)略目標(biāo),但實(shí)踐證明有太多的所謂“大休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游”都是不贏利的。

 

二、 走專業(yè)化之路

 

一般來說,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游專注于一個產(chǎn)業(yè)甚至一個產(chǎn)品其成功的概率顯然會大得多。很多專家將“專業(yè)化”與“低成本”、“差異化”一并視作企業(yè)的三大競爭戰(zhàn)略。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營業(yè)務(wù)的專業(yè)化能夠以更高的效率、更好的效果為某一狹窄的消費(fèi)對象服務(wù),從而超過在較廣闊范圍內(nèi)競爭的對手們。

 

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游通過滿足特殊對象的需要實(shí)現(xiàn)差異化,服務(wù)時實(shí)現(xiàn)了低成本,或者二者兼得。這樣的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游可以使其贏利的潛力超過休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平均水平。這些優(yōu)勢保護(hù)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游能抵御各種競爭力量的威脅。

 

三、不斷創(chuàng)新

 

俗話說:計(jì)劃不如變化。世界上唯一不變的是“變”?,F(xiàn)階段及往后看,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游要制訂一個能管5年、十年的戰(zhàn)略規(guī)劃已不太現(xiàn)實(shí)。特別是很多中小休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游更多地是要做戰(zhàn)略規(guī)劃下的機(jī)會主主義者,要專注于看得見的目標(biāo),捕獲階段戰(zhàn)果并不斷創(chuàng)新。

 

很多休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游主執(zhí)迷于堅(jiān)持一個“看上去很美”的大戰(zhàn)略,執(zhí)著一個難以實(shí)現(xiàn)的大目標(biāo),那樣會使休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游變得僵化、保守而難以生存。

 

四、堅(jiān)定方向不動搖

 

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游要堅(jiān)持自定經(jīng)營理念與戰(zhàn)略思想,先做正、后做強(qiáng)、 再做大。在發(fā)展的基礎(chǔ)上做實(shí)、做優(yōu)、做久,以保證持續(xù)經(jīng)營。在此,我們希望休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游要有戰(zhàn)略,因?yàn)橹灰较驅(qū)?、目?biāo)就不遠(yuǎn);要變在變化前、走在機(jī)會前 。

END

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