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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》專欄作家

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國外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式一覽

作者:山合水易研究中心 | 來源:原創(chuàng) | 時(shí)間:2014-04-15 | 關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)旅游

 

  1998年國家旅游局推出"華夏城鄉(xiāng)游","吃農(nóng)家飯,住農(nóng)家院,做農(nóng)家活,看農(nóng)家景"成為其中的重要內(nèi)容。2001年國家旅游局把"推進(jìn)工業(yè)旅游和農(nóng)業(yè)旅游"作為工作重點(diǎn),"農(nóng)業(yè)旅游"的概念被正式提出。2005年北京韓河村等203個(gè)單位成為我國首批"全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)"??傮w看我國農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展快、勢頭好,但實(shí)踐中仍存在資源缺乏整合、空間布局無序、市場定位不明、文化保護(hù)不足、環(huán)境破壞嚴(yán)重、綜合效益不高等問題。其原因主要在于對都市農(nóng)業(yè)旅游缺乏整體規(guī)劃和系統(tǒng)開發(fā),未能兼顧到經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益的均衡協(xié)調(diào)(張蓓等,2009)。結(jié)合我國農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀和面臨的主要問題,國外農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌驗(yàn)槲覈峁┯幸娼梃b。

  (一)發(fā)揮農(nóng)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)同效應(yīng)

  農(nóng)業(yè)旅游既不是純粹的農(nóng)業(yè)開發(fā),也不是傳統(tǒng)的旅游開發(fā),其發(fā)展必須兼顧農(nóng)業(yè)和旅游的發(fā)展規(guī)律。我國作為農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展必須以農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為前提,做到"以農(nóng)為本,以旅促農(nóng)",以一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為核心,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局,加快耕作管理的科學(xué)化,發(fā)展綠色食品和特色作物生產(chǎn),既滿足人們對無公害食品的需求,又為城市居民提供城市綠化、旅游觀光休閑度假等一系列配套服務(wù),從而提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的市場競爭力,獲得農(nóng)業(yè)、旅游的雙重效益。

 ?。ǘ┲匾曓r(nóng)業(yè)旅游資源環(huán)境保護(hù)

  我國農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展出現(xiàn)了片面追求經(jīng)濟(jì)利益,過分依賴非自然技術(shù)手段,城市化、人工痕跡明顯,破壞自然生態(tài)系統(tǒng)平衡等現(xiàn)象,以及舍本逐末、過分放大農(nóng)業(yè)休閑旅游功能而影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)功能等現(xiàn)象。因此,農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展必須正確認(rèn)識和處理農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的關(guān)系。一方面,進(jìn)行農(nóng)業(yè)旅游資源的科學(xué)開發(fā)和合理利用,提高土地利用效益,為城市居民提供新的活動(dòng)空間,釋放休假日城市人口壓力,降低市區(qū)及旅游熱點(diǎn)的擁擠程度;另一方面,綜合考慮生態(tài)農(nóng)業(yè)和林業(yè)建設(shè)問題,注意保護(hù)生態(tài)環(huán)境,避免對野生動(dòng)植物的干擾破壞,同時(shí)降低農(nóng)業(yè)旅游對農(nóng)村地區(qū)的污染。

 ?。ㄈ┘骖欈r(nóng)村社會福利和農(nóng)民素質(zhì)提高

  我國農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展必須兼顧農(nóng)民收入增加、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施改善及農(nóng)民文化素質(zhì)整體提高。發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的根本目的在于拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,通過發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游促進(jìn)地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),全面提升農(nóng)村地區(qū)的社區(qū)環(huán)境和福利水平。

  (四)調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)旅游相關(guān)主體的積極性

  農(nóng)業(yè)旅游涉及農(nóng)業(yè)、旅游、國土、規(guī)劃、建設(shè)、科技等部門,必須發(fā)揮政府、協(xié)會、企業(yè)、社區(qū)居民等多方主體各自的職能。發(fā)揮政府主導(dǎo)職能,明確規(guī)劃重點(diǎn)及空間布局,制定財(cái)政貼息貸款、延期還貸等農(nóng)業(yè)旅游財(cái)政優(yōu)惠政策,建立健全法規(guī)制度,加強(qiáng)經(jīng)營管理、環(huán)境衛(wèi)生等監(jiān)督工作,加大交通、信息、農(nóng)村道路、水電、環(huán)境衛(wèi)生等基礎(chǔ)設(shè)施和社會服務(wù)產(chǎn)品建設(shè)力度。發(fā)揮行業(yè)協(xié)會自組織功能,帶動(dòng)企業(yè)開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游,引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營結(jié)構(gòu),創(chuàng)新農(nóng)業(yè)旅游電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)營銷模式,加快經(jīng)驗(yàn)交流和成果轉(zhuǎn)化,提高農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化水平,加強(qiáng)專業(yè)人員教育培訓(xùn)體系建設(shè)。調(diào)動(dòng)相關(guān)企業(yè)積極性,進(jìn)行市場調(diào)研、市場細(xì)分和定位,開發(fā)多元化農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品組合,開展服務(wù)營銷、品牌營銷等實(shí)踐。

  (五)培育農(nóng)業(yè)旅游地方特色和營銷主題

  目前我國農(nóng)業(yè)旅游普遍存在項(xiàng)目雷同、盲目擴(kuò)張、缺乏個(gè)性等問題,農(nóng)業(yè)旅游地方文化特色不鮮明,營銷方式單一,宣傳促銷力度不夠,品牌知名度和美譽(yù)度不高。此外,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性和周期性導(dǎo)致農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)生淡旺季需求矛盾,如觀光果園在夏秋掛果期間車水馬龍、亂采亂丟、環(huán)境破壞等問題嚴(yán)重,而到冬季農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)則門庭冷落造成了旅游資源和旅游設(shè)施閑置。應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)旅游地方特色和營銷主題培育,開發(fā)多類型、多層次的農(nóng)業(yè)旅游特色產(chǎn)品組合,舉辦各類農(nóng)業(yè)旅游節(jié)慶活動(dòng),突出農(nóng)村生活風(fēng)貌和豐富鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵,綜合運(yùn)用廣告、公關(guān)、促銷、人員推銷等工具,借助大眾傳播媒體,開展農(nóng)業(yè)旅游整合營銷,提高農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的整體吸引力。

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END

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