休閑農(nóng)業(yè)在國內(nèi)發(fā)展的如火如荼，同時(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也越來越大。近些年，很多休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目花費(fèi)了大量的資金進(jìn)行景觀改造與修復(fù)，卻沒有得到游客的認(rèn)可，游客平均逗留時(shí)間短、未能完全融入項(xiàng)目的情況屢見不鮮。究其原因，主要在于當(dāng)前很多休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的開發(fā)尚停留在景觀的營造層面，單純追求視覺上的效果，沒能帶給游客全方位的體驗(yàn)。因而，增強(qiáng)游客體驗(yàn)依舊是休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)的重點(diǎn)，今天我們就來了解休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的”五感體驗(yàn)式設(shè)計(jì)“。

　　休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的“五感”體驗(yàn)式設(shè)計(jì)，是指從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺五種感官體驗(yàn)層面，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)的一種新的理念。
 

　　視覺

　　視覺設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)在休閑旅游服務(wù)設(shè)施和景觀環(huán)境兩方面。服務(wù)設(shè)施及景觀環(huán)境的精心設(shè)計(jì)給人良好的第一印象，同時(shí)能增強(qiáng)游客的愉悅感。

　　1、服務(wù)設(shè)施設(shè)計(jì)

　　服務(wù)設(shè)施除了要滿足游客住宿、餐飲、服務(wù)這些基本的功能需求外，還承擔(dān)著體現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目風(fēng)貌特色的任務(wù)。建筑風(fēng)格、形式、材料和色彩的運(yùn)用要以恰當(dāng)?shù)某叨群捅壤侠聿季?。集中的、?chuàng)造性地展現(xiàn)地域特點(diǎn)和文化特色。例如：在休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中，項(xiàng)目組在原址基礎(chǔ)上最大限度地保留建筑原始風(fēng)貌，并強(qiáng)化當(dāng)?shù)亟ㄖ攸c(diǎn)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目內(nèi)的建筑做復(fù)原設(shè)計(jì)等。
 

　　2、景觀環(huán)境設(shè)計(jì)

　　景觀空間的布置和景觀元素的設(shè)計(jì)需要根據(jù)不同的基地類型來開展，普遍適用的原則如下：

　　因勢(shì)利導(dǎo)，避免過度設(shè)計(jì)。對(duì)資源型休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目而言，其本身高品質(zhì)的自然風(fēng)光就是吸引力，設(shè)計(jì)應(yīng)是“綠葉”，突出休閑農(nóng)業(yè)資源的天然性和原真性，避免過度設(shè)計(jì)。尊重人性規(guī)律，創(chuàng)造舒適體驗(yàn)。在休閑游樂中，導(dǎo)致游客疲憊的主要因素是：步行距離、景觀吸引力和氣候條件等。設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)際情況，適當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)停駐點(diǎn)，如景觀亭、觀景臺(tái)、坐凳等，盡量減少游客的疲憊程度使游客勞逸結(jié)合。
 

　　3、視覺走廊設(shè)計(jì)

　　休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目游覽路線時(shí)，應(yīng)充分考慮游覽過程中視域的變化帶給游客的心理感受，對(duì)視覺走廊或貫通或遮掩，游客在游覽中，既能體會(huì)到開闊的場(chǎng)景，又能感受到幽深的意境。
 

　　聽覺

　　造景中可借用多種植物或場(chǎng)景，以風(fēng)、雨、水、鐘、蟲等元素結(jié)合場(chǎng)景來構(gòu)建極具詩意的聲境。瑟瑟風(fēng)聲、鳥唱蟲鳴、雨打芭蕉、梵音頌唱、松海濤聲殘荷夜雨……聲音給休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目增添了無限意境。對(duì)這些聲音進(jìn)行梳理，大致可以分為以下幾類：以風(fēng)聲取境、以雨聲取境、以水聲取境、以梵音、鐘聲取境、以蟲鳥聲取境等。在聽覺設(shè)計(jì)上可以分為：正設(shè)計(jì)、負(fù)設(shè)計(jì)和零設(shè)計(jì)三種。
 

　　1、正設(shè)計(jì)

　　即“無中生有”之意比如在規(guī)劃營地時(shí)，策劃篝火晚會(huì)、音樂節(jié)、特色劇場(chǎng)等可以帶來聽覺體驗(yàn)的活動(dòng)。另外我們也可以通過背景音樂和表演性聲音的植入，給游客帶來更多深刻的體驗(yàn)，例如在寺廟中播放梵音、在流水邊播放潺潺水聲等等。
 

　　2、負(fù)設(shè)計(jì)

　　實(shí)際為“減噪設(shè)計(jì)”在一些整合規(guī)劃項(xiàng)目中，游客服務(wù)中心和停車場(chǎng)周邊以當(dāng)?shù)靥厣魳费谏w游客喧嘩的嘈雜聲;在度假酒店附近種植具有減噪功效的樹木以隔離道路上車輛來往的聲音。

　　3、零設(shè)計(jì)

　　可理解為“不作為設(shè)計(jì)”零設(shè)計(jì)其實(shí)是對(duì)聲音品質(zhì)要求很高的設(shè)計(jì)方式。這類設(shè)計(jì)并不針對(duì)受體本身——“聲音”進(jìn)行設(shè)計(jì)，而是營造一個(gè)完整的、高品質(zhì)的傾聽環(huán)境聲音的場(chǎng)所。
 

　　觸覺

　　觸覺是人類最敏感、最直接、最真實(shí)的感覺方式。觸覺設(shè)計(jì)會(huì)給休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目增添一些趣味性。我們強(qiáng)調(diào)，休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目應(yīng)該讓游客多觸摸，而不是到處掛著“請(qǐng)勿觸摸”。觸覺感知能使游客更真實(shí)地感受休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目空間，豐富游客對(duì)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的感受。
 

　　嗅覺

　　休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中嗅覺最主要的來源就是植物，植物散發(fā)的味道不僅令人心情愉悅，還有一定的醫(yī)藥功效。此外，自然中泥土的芳香、寺廟焚香的味道、海風(fēng)中濃濃的海鹽味等都會(huì)給游客的游覽體驗(yàn)增添一份色彩。
 

　　味覺

　　美食文化在休閑農(nóng)業(yè)中起到極重要作用。而味覺的感知和嗅覺密切相關(guān)，成都巷子中的火鍋味，湖南街頭臭豆腐的獨(dú)特味道，都成為當(dāng)?shù)匚幕囊环N體現(xiàn)。通過味覺加深對(duì)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的記憶，并能回想起具體的場(chǎng)景。在營造休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目氛圍時(shí)，挖掘當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，將其?fù)制到休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目之中，打造“舌尖上的休閑農(nóng)業(yè)”，使游客流連忘返。
 

　　小易總結(jié)

　　休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目地相比其他旅游景區(qū)，勝在其豐富多樣的體驗(yàn)。在這個(gè)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，無論是自然風(fēng)光的塑造，還是文化活動(dòng)的設(shè)計(jì)，都應(yīng)圍繞游客的體驗(yàn)展開。目前，國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的體驗(yàn)設(shè)計(jì)還主要以視覺設(shè)計(jì)為主，其他并未有大的發(fā)展，因而五感體驗(yàn)并未形成完整體系，這就需要我們抓住時(shí)機(jī)，從各個(gè)方面出發(fā)，提升游客的體驗(yàn)品質(zhì)，促進(jìn)五感體驗(yàn)體系的形成，促使項(xiàng)目在市場(chǎng)上更有競(jìng)爭(zhēng)力，做休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中的領(lǐng)銜者。