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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

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中西方度假旅游有何不同?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時(shí)間:2019-10-15 | 關(guān)鍵詞:中西方度假旅游,旅游度假村

中西方度假旅游的不同
 

中西方度假旅游,旅游度假村


1、歷史背景不同

 

旅游度假村最早起源于歐洲,歐洲人很早就有外出度假的傳統(tǒng)和歷史。迄今已有近2500年的歷史。公元前500年,第一個(gè)度假地在希臘的溫泉和礦泉地出現(xiàn)。第二次世界大戰(zhàn)以后,國(guó)際旅游度假村得到了空前的發(fā)展。像美國(guó)的夏威夷、佛羅里達(dá)、拉斯維加斯,中美洲的加勒比海地區(qū),澳大利亞的黃金海岸等都是世界著名的度假勝地,那里的旅游度假村產(chǎn)業(yè)已十分發(fā)達(dá)。

 

從歷史上看,中國(guó)的旅游度假村分為三種類型,分別處于不同的歷史時(shí)期,具有不同的時(shí)代背景和社會(huì)背景。

 

(1)帝王別墅型“旅游度假村”。典型如北京頤和園和承德避暑山莊,只供帝王避暑享樂之用。

 

(2)現(xiàn)代療養(yǎng)型“旅游度假村”。典型如中央有關(guān)部委及地方政府有關(guān)部門、企業(yè)在國(guó)內(nèi)一些風(fēng)景、溫泉度假勝地(如北戴河、黃山、廬山、臨潼等)修建的具有旅游度假村性質(zhì)的療養(yǎng)院。

 

(3)當(dāng)代康樂型“旅游度假村”。80年代末90年代初,以康體休閑、娛樂為主要特點(diǎn)的新型“旅游度假村”產(chǎn)生。這類旅游度假村大量增添了現(xiàn)代娛樂設(shè)施和項(xiàng)目。

 

2、度假需求與度假行為不同

 

西方的休閑度假,客人選定度假村之后往往只在一地停留,包括吃喝玩樂在內(nèi)的所有活動(dòng)皆在度假村內(nèi)解決。反觀國(guó)內(nèi)游客,往往只是將度假村作為旅游觀光的一個(gè)歇腳地,其真正的目的地在于游覽度假村附近的名山大川或人文歷史遺跡。

 

國(guó)外游客往往是白天參加度假村組織的各種活動(dòng),晚上參與度假村組織的各種主題晚會(huì);國(guó)內(nèi)游客白天流連于度假村周邊的名勝古跡,晚上則回到度假村休息娛樂。

 

3、產(chǎn)品定位存在差異

 

在客群定位方面,西方度假村旨在為休閑度假游客提供一站式度假解決方案,而國(guó)內(nèi)的度假村大多數(shù)將自己定位于度假村內(nèi)的酒店,客戶也多以會(huì)議型、團(tuán)體游客為主,未能脫離高星級(jí)商務(wù)酒店的運(yùn)營(yíng)風(fēng)格。

 

在產(chǎn)品打造方面,西方度假村針對(duì)度假游客設(shè)計(jì)特定的健康度假餐食、度假地主題住宿、日間深度運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)或當(dāng)?shù)匚幕w驗(yàn)活動(dòng)、晚間娛樂活動(dòng)等系列產(chǎn)品。而國(guó)內(nèi)度假村提供的產(chǎn)品與都市商務(wù)酒店雷同。近年來,隨著中產(chǎn)階層的崛起,度假旅游散客日益增多,國(guó)人才開始體驗(yàn)娛樂度假產(chǎn)品、主題化的餐飲、住宿設(shè)施等產(chǎn)品和服務(wù)。

 

4、運(yùn)營(yíng)管理方式不同

 

西方度假村偏重游客的綜合感受,即高品質(zhì)的基礎(chǔ)服務(wù)與本土化、主題化的深度文化體驗(yàn)活動(dòng)。因此,其運(yùn)營(yíng)者一方面按照高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行硬件建設(shè)和提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);另一方面,集中優(yōu)勢(shì)資源打造能夠?yàn)橛慰吞峁┥疃任幕w驗(yàn)服務(wù)的團(tuán)隊(duì)。高品質(zhì)基礎(chǔ)服務(wù)與高層次文化體驗(yàn)活動(dòng)的結(jié)合,讓客人既享受到高品質(zhì)的度假服務(wù),又能獲得更多的文化感悟、習(xí)得新技能,對(duì)人生產(chǎn)生持續(xù)和積極的影響。國(guó)內(nèi)度假村往往過于重視硬件,卻缺乏適合度假主題的管理方式,其管理人員、管理手段等與城市高星級(jí)商務(wù)酒店差異不大,也較少涉及與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合的深度體驗(yàn)活動(dòng)。

 

自2015年開始,國(guó)內(nèi)的度假村從觀光、游玩型向主題體驗(yàn)型轉(zhuǎn)變。隨著復(fù)興集團(tuán)收購(gòu)了地中海俱樂部,并在國(guó)內(nèi)復(fù)制地中海俱樂部度假村模式;中景旅游集團(tuán)仿照地中海俱樂部建設(shè)了烏村度假村以及青浦旅游的福建土樓度假村等,第三代以主題體驗(yàn)為主的度假村開始起步。這一類型的度假村服務(wù)群體為都市中產(chǎn)階層,他們需要逃避都市的壓力,感悟異地文化。而在主題體驗(yàn)型度假村中,他們能夠在高品質(zhì)的餐飲、住宿及娛樂服務(wù)環(huán)境下,通過參與各種主題活動(dòng),深度體驗(yàn)各種主題文化、挖掘自我潛能、提升文化感悟。由于主題體驗(yàn)型度假村在國(guó)內(nèi)剛剛起步,因此,游客的接受程度、旅游消費(fèi)行為成熟度、產(chǎn)品的本地化結(jié)果、產(chǎn)品的盈利能力等仍需時(shí)間檢驗(yàn)。

 

中國(guó)度假旅游的4大痛處!
 

中西方度假旅游,旅游度假村


一、缺標(biāo)桿

 

1992年10月公布了第一批12個(gè)國(guó)家旅游度假區(qū),但真正意義上的國(guó)家旅游度假區(qū)只有一家半,也就是亞龍灣和大連金石灘。在2015年又評(píng)選出了17個(gè)國(guó)家旅游度假區(qū),但總體而言還是缺乏大家公認(rèn)的像巴厘島、普吉島這樣的綜合型度假旅游目的地。

 

二、缺內(nèi)容

 

現(xiàn)在總體而言,還是缺少住頭,缺玩頭。有白天,缺夜晚。有風(fēng)景,缺風(fēng)情。我們的度假旅游顯得單調(diào)乏味。比如度假旅游有一個(gè)關(guān)鍵,怎么做好夜色經(jīng)濟(jì),怎么打造夜景、夜演、夜宴、夜購(gòu)、夜娛、夜宿,夜景方面怎么做好燈光造景。

 

三、缺生活

 

國(guó)內(nèi)有很多的度假目的地,建了大量的旅游建筑設(shè)施,但是缺乏真正的生活的氛圍、生活的配套。第一代旅游是資源導(dǎo)向型,逐步到市場(chǎng)導(dǎo)向型,再到生活方式導(dǎo)向型。“我記憶特別深的就是在越南的下龍灣,那里的游船上,一層可以品嘗海鮮,二層就可以躺著吹吹海風(fēng),曬曬太陽(yáng),看看海景。而我們國(guó)內(nèi)的游船,基本上都是站在甲板上來游山玩水,走馬觀花。如果有了那么一天,我們的旅游也是像這樣,是躺著游,那我們就真正的進(jìn)入到了休閑度假的新階段。”——度假而沒有生活是假度假。

 

四、缺整合

 

單體度假酒店、度假項(xiàng)目開始快速涌現(xiàn),但總體而言,還是缺乏度假旅游目的地,缺乏眾多度假內(nèi)容和項(xiàng)目的整合,也缺乏相關(guān)的人才。

END

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