生態(tài)觀光葡萄園區(qū)規(guī)劃:

　　一、規(guī)劃原則

　　1、經(jīng)濟(jì)性原則

　　開(kāi)展旅游觀光和進(jìn)行園林景觀的改造是為了帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益。在本次規(guī)劃設(shè)計(jì)中，不但要考慮在采摘季節(jié)提高葡萄的經(jīng)濟(jì)附加值，同時(shí)注重在非采摘季節(jié)通過(guò)農(nóng)家樂(lè)等吸引游人，提高園區(qū)整體的經(jīng)濟(jì)效益。

　　2、參與性原則

　　親身直接參與體驗(yàn)、自?shī)首詷?lè)已成為當(dāng)前旅游時(shí)尚，城市游客只有廣泛參與到園區(qū)的生產(chǎn)、生活的方方面面，才能更多層面地體驗(yàn)到農(nóng)產(chǎn)品采摘及農(nóng)村生活的情趣，才能使游客享受到原汁原味的鄉(xiāng)土文化氛圍。

　　3、突出特色及游覽內(nèi)容多樣化原則

　　規(guī)劃設(shè)計(jì)與園區(qū)現(xiàn)狀緊密結(jié)合，明確品種特色，在配置上突出豐富性、多樣性，使游客在產(chǎn)品、游覽內(nèi)容、參與方式、旅游時(shí)間的確定上有多種選擇。二、功能定位規(guī)劃葡萄園是以生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主、兼有生態(tài)休閑觀光旅游及啟迪教育功能的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光經(jīng)濟(jì)園。通過(guò)對(duì)葡萄觀光園的規(guī)劃，其主要功能可以確定為以下三大功能：

　　1、社會(huì)功能

　　葡萄種植在具有生產(chǎn)功能的同時(shí)，還蘊(yùn)含著深厚的農(nóng)耕文化。規(guī)劃通過(guò)對(duì)農(nóng)耕生產(chǎn)體驗(yàn)和認(rèn)知、高新農(nóng)業(yè)技術(shù)的展示，把農(nóng)耕文化、葡萄科普知識(shí)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技知識(shí)有機(jī)結(jié)合，對(duì)兒童起到啟迪教育的作用，同時(shí)提升園區(qū)的文化品位。

　　2、經(jīng)濟(jì)功能

　　葡萄園所生產(chǎn)的葡萄不僅具有直接的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其相應(yīng)產(chǎn)生的采摘體驗(yàn)、葡萄科普知識(shí)教育、觀光休閑等提升了園區(qū)的經(jīng)濟(jì)總值。

　　3、休閑娛樂(lè)功能

　　在葡萄園內(nèi)可以開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)休閑餐飲、特色田園觀光采摘等多種方式的休閑娛樂(lè)活動(dòng)。

　　三、品種選擇

　　葡萄品種類型眾多，不同品種其果形、色澤、香氣、風(fēng)味差別較大，作為休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)先考慮的是產(chǎn)品要優(yōu)質(zhì)，品種要多樣，要適應(yīng)不同人群的需求，包括風(fēng)味類型、色澤果形和成熟早晚的搭配，豐富品種花色，延長(zhǎng)采摘供應(yīng)期。所以對(duì)于品種的基本要求為：

　　（1）外觀和風(fēng)味類型豐富

　　多種色澤，多種果形、穗形，多種風(fēng)味，有核、無(wú)核等各種類型搭配，以滿足不同個(gè)性化需求。

　　（2）成熟期盡量延長(zhǎng)

　　在成都平原地區(qū)，一般鮮食葡萄品種露地栽培自然成熟期從7月中旬到10月上旬，而此期正是果品采摘旺季，只要經(jīng)營(yíng)合理，產(chǎn)品聲譽(yù)好，基本可以保證暢銷。中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)是該時(shí)期的重點(diǎn)節(jié)日，所以在品種配置時(shí)要重點(diǎn)考慮這2個(gè)節(jié)日前后成熟的品種。

　　（3）品種適應(yīng)性強(qiáng)，栽培容易

　　為了滿足多樣化需要，觀光采摘園多為多品種混栽園，容易造成病蟲(chóng)害交叉感染和傳播；而且為減少操作成本，一般都實(shí)行統(tǒng)一的生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行田間管理。所以要求所栽植的品種抗病性較強(qiáng)，結(jié)果性能良好。由于品種多，栽植方式多樣，要盡量按成熟期和品種起源類型進(jìn)行分片種植，根據(jù)品種特性決定種植方式，所以要求園林設(shè)計(jì)人員與葡萄專業(yè)人員緊密配合，減少不必要的麻煩。

　　（4）有獨(dú)有的特征特性

　　果實(shí)有特殊的香氣，如巨玫瑰等；果形奇特如美人指等；無(wú)核品種夏黑等。由于多為即采即食，或小包裝隨身攜帶，果實(shí)的耐貯運(yùn)性能不作為主要選擇指標(biāo)。

　　四、建設(shè)成本預(yù)算

　　1、建園成本

　　葡萄苗木：以每畝240株，平均每株2元計(jì)算，共24000元。建園物質(zhì)成本：包括水泥柱、鋼架、鐵絲、農(nóng)膜、灌溉設(shè)施等按每畝15000計(jì)算，共750000元。

　　建園人工成本：包括整地、搭架、挖排水溝等按每畝2000元計(jì)算，共100000元。

　　2、每年物質(zhì)成本開(kāi)支

       土地租金：農(nóng)藥：300元/年/畝，共15000元。肥料：3000元/年/畝，共150000元。水電費(fèi)：5000元/年。農(nóng)機(jī)器具：20000元。

　　3、每年人工成本開(kāi)支

       以每人負(fù)責(zé)5畝地計(jì)算，全年共150000元。
 
      北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 
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