當(dāng)前位置:北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 > 合易知行學(xué)院 > 學(xué)員分享 >
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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家
學(xué)員姓名:莫琛
公司名稱:廣西南寧某發(fā)貿(mào)易有限公司
職 務(wù):董事長(zhǎng)
做農(nóng)業(yè)不能再像老一輩那樣做農(nóng)業(yè),現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上,如何發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)?這是我們投資者每天都在思考的問(wèn)題。今年6月,我參加了合易知行學(xué)院舉辦的第三季臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)考察之旅。 短短的7天考察之行,我們考察了7個(gè)不同特色的農(nóng)場(chǎng),讓我學(xué)到很多農(nóng)業(yè)知識(shí)和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方法、營(yíng)銷、規(guī)劃的方法,同時(shí)讓我一直思考的問(wèn)題終于有了新的認(rèn)知。
在參訪阿里山鄒族文化部落的過(guò)程中,感觸非常深刻,阿里山鄒族文化部落,原來(lái)是一個(gè)偏僻落后的村寨,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,這里不僅保持著鄒族文化部落傳統(tǒng)文化而且還保持著優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境,最值得驚奇的是這里游客如織,經(jīng)濟(jì)活躍,那是用什么方式經(jīng)營(yíng)的呢?我認(rèn)為主要以下2點(diǎn)很關(guān)鍵:
1、茶園經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)穩(wěn)固,農(nóng)園生產(chǎn)融合休閑觀光
沿著阿里山的觀光公路上行,一路都是大大小小的高山茶種植園和制茶工坊。阿里山的高山凍頂茶早已是臺(tái)灣最著名的優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn),并且在阿里山旅游體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)中充當(dāng)著重要的作用。
鄒族文化部落建立于2009年,擁有山坡頂數(shù)百畝茶園。在著力發(fā)展部落觀光旅游經(jīng)濟(jì)的同時(shí),并沒(méi)有弱化原有的茶園經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),反而是將種茶、制茶、品茶充分植入部落文化旅游經(jīng)濟(jì)當(dāng)中,使其互相促進(jìn),共同發(fā)展。
部落規(guī)模雖不大,但是卻與美麗的山坡茶園風(fēng)景完美融合,造就了自然、樸實(shí)、安寧脫俗的部落風(fēng)光。游客漫步于茶園,感受著古老民族的人文和風(fēng)情,獲得一份閑適愉悅的心情。
2、民俗特色全體驗(yàn),滿足旅游全鏈服務(wù)
除了進(jìn)入園區(qū)時(shí)傳統(tǒng)的迎賓禮,部落中還設(shè)有各種民族特色體驗(yàn)區(qū),可以滿足吃、住、游、購(gòu)、娛等全方位的旅游休閑服務(wù)。
其一,“哈莫文”民族文化博物館中,展示了鄒族部落的古老服飾、生產(chǎn)生活用品,通過(guò)圖文和專業(yè)的解說(shuō)導(dǎo)覽再現(xiàn)了部落古老的歷史傳承和傳統(tǒng)的生活方式,以及少數(shù)民族歷經(jīng)遷徙、融合、發(fā)展至今的故事和過(guò)程。
其二,“矛達(dá)諾”劇場(chǎng)中,每天會(huì)上演鄒族傳統(tǒng)和歌舞表演。通過(guò)這些精心準(zhǔn)備的原創(chuàng)節(jié)目,展示了鄒族傳統(tǒng)特色的祭典、文化、藝術(shù)發(fā)展歷程。
其三,五大氏族茶棧是以鄒族五大家族傳統(tǒng)姓氏為意向命名的茶坊,且都以回歸原始的木梁檐柱、茅草覆頂?shù)娘L(fēng)格樣式設(shè)計(jì)建設(shè)。窗外是隨山勢(shì)蜿蜒起伏的茶園,云霧飄渺如同仙居,品一杯地道的阿里山高山茶,聽(tīng)長(zhǎng)老講述茶園故事。
其四,瑪翡餐廳中,食材全部是阿里山當(dāng)?shù)?、?dāng)季的蔬果和畜禽產(chǎn)品,由鄒族的老廚師精心設(shè)計(jì)準(zhǔn)備,為游客們呈現(xiàn)正宗的鄒族美食。
其五,千年神木館、公主屋等處,展示著各種珍貴的檜木工藝品,以及用阿里山花卉、茶油等原料手工制作的手工皂、香薰精油、編制手工藝品、紀(jì)念手辦等等。
從阿里山鄒族文化部落的經(jīng)營(yíng)模式,我找到了多年的思考的答案,我們做休閑農(nóng)業(yè)只有以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ),發(fā)揮獨(dú)自的資源優(yōu)勢(shì),整合資源,結(jié)合民俗文化、創(chuàng)意觀光體驗(yàn)的,才能讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級(jí)休閑農(nóng)業(yè)。