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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家
隨著大眾旅游時(shí)代的到來(lái),鄉(xiāng)村旅游開(kāi)啟了4.0時(shí)代,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)文明建設(shè)與新型城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略有機(jī)的契合。4.0時(shí)代的鄉(xiāng)村旅游是自駕旅居時(shí)代的產(chǎn)物,是“雙+”“雙創(chuàng)”的時(shí)代需求,是解決“我國(guó)城鎮(zhèn)化路上‘三農(nóng)’問(wèn)題”的有效路徑,是區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)的有效體現(xiàn),是全域旅游目的地建設(shè)的重要組成部分,是都市人的“第三空間”,是中國(guó)農(nóng)民“第三次創(chuàng)業(yè)”的綠色平臺(tái)。
在新的發(fā)展態(tài)勢(shì)之下,利用科學(xué)的規(guī)劃助力鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,要強(qiáng)調(diào)以原住民“原鄉(xiāng)”生活方式為吸引點(diǎn),以有機(jī)特色農(nóng)產(chǎn)品為利益點(diǎn),以民俗文化、農(nóng)耕文化等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為活化點(diǎn)。以旅游產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向,以本土化的鄉(xiāng)村景觀、生態(tài)化的郊野田園、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)居化的特色民宿等為著力點(diǎn),探索一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
科學(xué)制定開(kāi)發(fā)模式
以傳承中華農(nóng)耕文明,推進(jìn)4.0時(shí)代鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,促進(jìn)大眾旅游時(shí)代農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,科學(xué)的制定鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)模式。根據(jù)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的主體和客體,可以把鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)模式分為以下七種。
1、著名景區(qū)依托模式
景區(qū)依托模式是指依托著名的景區(qū)(景點(diǎn))開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游,通過(guò)分離附近景區(qū)的部分服務(wù)功能來(lái)吸引周邊村民參與旅游接待和服務(wù),并融入鄉(xiāng)間民俗活動(dòng),從而促進(jìn)農(nóng)民增收并帶動(dòng)周邊村莊發(fā)展的模式,最具代表性的就是安徽黃山風(fēng)景區(qū)腳下的翡翠谷。
2、自然生態(tài)旅游模式
自然生態(tài)旅游模式是以自然原生態(tài)為基礎(chǔ),通過(guò)原生態(tài)的自然環(huán)境來(lái)進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā),受人口稀少影響小的緣故,這些地區(qū)基本保持了自然生態(tài)環(huán)境,讓旅游者可以充分的享受原始的樂(lè)趣。遼寧丹東綠江村在這方面有很強(qiáng)的代表性,這里是原生態(tài)自然風(fēng)光最好的體現(xiàn)。
3、民俗風(fēng)情體驗(yàn)?zāi)J?/strong>
民俗文化型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是以“鄉(xiāng)村性”為根本,以鄉(xiāng)村的風(fēng)土人情、民俗文化為憑借和吸引物,充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色的旅游產(chǎn)品。這類開(kāi)發(fā)模式的具體案例有北京的民俗村、貴州“西江千戶苗寨”、長(zhǎng)島漁家文化、威海古老村落等。
4、古村保護(hù)開(kāi)發(fā)模式
古村聚落模式是指以古村聚落特色、原始的建筑物與獨(dú)特的古聚落文化為主要吸引物,以保護(hù)為主,因勢(shì)利導(dǎo)的開(kāi)發(fā)旅游來(lái)促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展的一種模式。體現(xiàn)此類模式的鄉(xiāng)村旅游主要有江南六大古鎮(zhèn)、安徽西遞、宏村等古村落。
5、養(yǎng)生休閑度假模式
養(yǎng)生休閑度假模式主要供人們?cè)诠ぷ?、學(xué)習(xí)之余以旅游地度假、療養(yǎng)等形式來(lái)消除疲勞,增進(jìn)健康之用,旅游地同時(shí)要求具備較好的配套服務(wù)設(shè)施和服務(wù),以提高療養(yǎng)效果和質(zhì)量。
6、品牌節(jié)慶旅游模式
鄉(xiāng)村旅游節(jié)慶活動(dòng)是展示農(nóng)業(yè)文明和民俗文化的有效載體,是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的助推器,開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游最有效的方法之一就是創(chuàng)意和策劃鄉(xiāng)村節(jié)慶活動(dòng)。
7、特色產(chǎn)業(yè)聚集模式
鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)是指基于鄉(xiāng)村所具有的獨(dú)特的自然地理和人文社會(huì)資源優(yōu)勢(shì),以獨(dú)特的技術(shù)工藝手段開(kāi)發(fā)具有一定規(guī)模和排他性的產(chǎn)業(yè)。例如上海崇明島南江村就是一個(gè)舉辦創(chuàng)意集市、鄉(xiāng)村涂鴉、文藝主題沙龍的鄉(xiāng)村創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢(shì)
1、規(guī)模經(jīng)營(yíng)化
鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目綜合性開(kāi)發(fā)和一體化、聯(lián)合化的經(jīng)營(yíng)模式是實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)體系的基礎(chǔ),因此要通過(guò)橫向一體化手段,優(yōu)化資源配置,實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶間的聯(lián)合。
2、產(chǎn)業(yè)鏈本地化
鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的核心是本地化,實(shí)行鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的本地化,即吃、住、行、游、購(gòu)、娛六要素中盡可能利用本地的原材料和人力資源,使本地的生產(chǎn)和消費(fèi),形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
3、綠色低碳化
在低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代的背景下,鄉(xiāng)村旅游要以低能耗、低污染為核心的低碳旅游實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展,在食、住、行、游、購(gòu)、娛等六個(gè)環(huán)節(jié)中實(shí)現(xiàn)低碳旅游行為方式的轉(zhuǎn)變。
4、高科技化
科技型鄉(xiāng)村觀光旅游主要是利用現(xiàn)代科技手段建立小型的農(nóng)、林牧生產(chǎn)基地,既可以生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品,又給旅游者提供旅游場(chǎng)所。
5、信息化
鄉(xiāng)村旅游信息化服務(wù)可以提高旅游服務(wù)效率,了解客戶的服務(wù)需求,維護(hù)客戶關(guān)系,是培育忠誠(chéng)客戶的有效途徑,主要表現(xiàn)形式是旅游網(wǎng)站、旅游呼叫系統(tǒng)、數(shù)字化管理以及信息化的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
鄉(xiāng)村旅游的新型理念
1、半農(nóng)半X
“半農(nóng)半X”是一種回歸田園和生活平衡的理想生活模式,許多成功人士期望能夠逃離大城市,安居于一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美、人文氣息濃厚、交通便捷的地方,鄉(xiāng)村旅游可以營(yíng)造“半農(nóng)半X”的理想生活模式吸引優(yōu)秀人才定居。
2、家外之家
越來(lái)越多的城市人到風(fēng)景優(yōu)美的郊區(qū)鄉(xiāng)村購(gòu)買住宅,作為城市住所的補(bǔ)充,這種現(xiàn)象也被稱為鄉(xiāng)間第二住宅、鄉(xiāng)村田園旅游房地產(chǎn),實(shí)際就是鄉(xiāng)村度假別墅。
3、農(nóng)家養(yǎng)老
農(nóng)家養(yǎng)老是利用自家院落以及依山傍水的田園風(fēng)光和自然景點(diǎn),以物廉價(jià)美的農(nóng)家特色吸引老人前來(lái)吃、住、游、玩、購(gòu)的旅游型養(yǎng)老形式。
4、生態(tài)低碳
鄉(xiāng)村是生態(tài)系統(tǒng)的一個(gè)重要組成部分,生態(tài)村是一個(gè)以人類為尺度,全特征的聚落,在聚落內(nèi)人類的活動(dòng)不損壞自然環(huán)境,支持健康的人文發(fā)展且能持續(xù)發(fā)展到未來(lái)。
5、有機(jī)農(nóng)業(yè)
我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有著眾多的優(yōu)勢(shì)和廣闊的發(fā)展前景,首先我國(guó)歷史悠久,積累了豐富的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),其次我地大物博,生產(chǎn)條件豐富并且勞動(dòng)力眾多有利于有機(jī)食品的發(fā)展,最后豐富的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的銷售渠道,使有機(jī)食品擁有廣闊的市場(chǎng)。
6、地理標(biāo)志
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的地理標(biāo)志是指產(chǎn)于或者發(fā)起于特定的鄉(xiāng)村地區(qū)并受當(dāng)?shù)刈匀慌c人文環(huán)境塑造的,品質(zhì)好、聲譽(yù)高的鄉(xiāng)村旅游商品和示范項(xiàng)目,最終能夠形成特色化品牌,地理標(biāo)志逐漸成為深化鄉(xiāng)村旅游的重要突破點(diǎn)。