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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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鄉(xiāng)村旅游就是體驗(yàn)民宿?別扯了!

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2018-12-06 | 關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,民宿

 

隨著都市消費(fèi)群體的需求變遷,民宿被當(dāng)公認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游的升級版和高級形態(tài)。尤其是臺灣的民宿業(yè)取得巨大成功、成為全球典范之后,各地都把民宿經(jīng)濟(jì)當(dāng)做發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的落地支撐,甚至不少人直接把民宿當(dāng)做鄉(xiāng)村旅游,認(rèn)為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游就是要做民宿。

 

誠然,民宿作為農(nóng)家樂的4.0版本,在串聯(lián)帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈、促進(jìn)游客消費(fèi)、帶動農(nóng)民增收上,確實(shí)有著其他業(yè)態(tài)難以比擬的優(yōu)勢。但嚴(yán)格來講,盡管民宿所承載的休閑度假業(yè)態(tài)是鄉(xiāng)村旅游的高級形式,但它仍不能等同于整個鄉(xiāng)村旅游,兩者的內(nèi)涵和價值完全不同。換句話說,如果說鄉(xiāng)村旅游是一張大餅,民宿只是其中一個較大的芝麻而已。

 

那么為何臺灣的民宿基本等同于鄉(xiāng)村旅游?這是由于臺灣的歷史條件所決定的。一方面,臺灣的歷史相對較短,缺乏像大陸那樣的名鎮(zhèn)名村以及其他歷史文化人文資源,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游所能選擇的途徑不多。另一方面,臺灣的經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá),這決定了都市人的鄉(xiāng)村消費(fèi)需求更強(qiáng),消費(fèi)能力更強(qiáng),已經(jīng)具備休閑度假的剛需,所以他們的鄉(xiāng)村旅游繞過了很多初級形態(tài),直接跨步邁入鄉(xiāng)村旅游的高級形態(tài)——民宿。

 

在臺灣,很多人并不是為了去鄉(xiāng)村度假住民宿,相反是為了體驗(yàn)民宿而去鄉(xiāng)村。

 

從臺灣的經(jīng)驗(yàn),可以把民宿歸定義為:民宿是經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展到一定階段,城市人才和資金自覺向鄉(xiāng)村流動,利用民居資源、農(nóng)事資源、景觀資源創(chuàng)辦個性化的經(jīng)營項目,形成一個以特色旅館業(yè)為基礎(chǔ),衍生酒吧、茶吧、作坊、民藝、展示等休閑業(yè)態(tài)的高端休閑項目集合。

 

對照此來看,我國許多地方并不具備發(fā)展民宿的條件。首先,我國東西部發(fā)展不均衡,而民宿要求相對較高的消費(fèi)能力,除了東部沿海地區(qū)外,中西部地區(qū)并不具備發(fā)展民宿的經(jīng)濟(jì)支撐。其次,民宿主人是民宿的靈魂。民宿的發(fā)展除了硬件建設(shè)投入外,還對宿主本人有著相當(dāng)強(qiáng)的要求。

 

在臺灣,許多民宿主人都是有過生活閱歷和經(jīng)驗(yàn)的城里人返鄉(xiāng)開設(shè)。為了讓宿主和顧客有著良好的親密接觸,規(guī)定民宿房間不能超過15間。雖然房間的數(shù)量局限了民宿接待團(tuán)體游客的能力,卻促進(jìn)了主人與客人間的親密接觸,也便于主人對房間布置的創(chuàng)意和發(fā)揮, 增加吸引游客的魅力。而這種民宿主人的素質(zhì),至少目前,我國大部分地區(qū)是做不到的。

 

但我們也有自己優(yōu)勢:很多地方雖然經(jīng)濟(jì)不夠發(fā)達(dá),但國土幅員遼闊,歷史悠久,歷史人文景觀豐富,并且不同地方特色各異,這對于發(fā)展名鎮(zhèn)名村、休閑莊園、特色人家等業(yè)態(tài)的鄉(xiāng)村旅游十分具有優(yōu)勢。目前,一些中西部地區(qū)依據(jù)當(dāng)?shù)靥厣l(fā)展的這些業(yè)態(tài)產(chǎn)品都取得了不錯的成績。畢竟,鄉(xiāng)村旅游講究的就是特色,而非絕對的高大上。

 

其次,從產(chǎn)業(yè)角度講,在經(jīng)濟(jì)、地域、歷史、文化等因素影響下,名鎮(zhèn)名村、休閑莊園、鄉(xiāng)村酒店、特色人家等不同產(chǎn)品將相互滲透、補(bǔ)充,相互借力、借勢,最終協(xié)調(diào)統(tǒng)一形成鄉(xiāng)村旅游的業(yè)態(tài)閉環(huán)。從市場角度看,這個巨大蛋糕下,我國13億人口,消費(fèi)能力、消費(fèi)需求各不相同,每種不同層次的業(yè)態(tài)都有足夠的市場份額可分。

 

所以,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,不必只顧仰頭望天,俯身從自我出發(fā),黃土地里也有金疙瘩。

END

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