中國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，已經(jīng)成為新的名詞，鄉(xiāng)村旅游已成為現(xiàn)今最火的話題與產(chǎn)業(yè)之一。目前我國美麗鄉(xiāng)村創(chuàng)建將持續(xù)火爆，在“十三五”計(jì)劃6000個(gè)左右的美麗鄉(xiāng)村目標(biāo)正在積極建設(shè)，我們可以清楚看到，這些建設(shè)成果中利弊皆在。

鄉(xiāng)村旅游的“利”

利主要表現(xiàn)為：

1. 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值增大

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只是食品產(chǎn)業(yè)，不管食品產(chǎn)業(yè)鏈如何在開發(fā)，只是單一產(chǎn)業(yè)，如今一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)融合，價(jià)值成全景式展示。

2.文化主題進(jìn)入

在鄉(xiāng)村的發(fā)展中把鄉(xiāng)村文化進(jìn)行了開發(fā)打造，讓鄉(xiāng)村的發(fā)展中有了魂，有了主線，有了傳承的展示。

3.旅游模式引爆

“有人的地方，就有路”，最終鄉(xiāng)村旅游的成與敗皆看旅游模式對(duì)游人的吸引程度，例如一個(gè)民宿，西安左右客，“磚”情濃厚的左右客酒店，用42萬塊磚壘起的建筑隱約間體現(xiàn)了古都西安的歷史文化底蘊(yùn)。作為西安“最特色、最文化、最低碳、最時(shí)尚”的精品酒店，酒店中的老家具，老字畫，老磚瓦，老土布……為賓客打開古都西安之旅。

鄉(xiāng)村旅游的“弊”

弊的主要表現(xiàn)為：

1. 鄉(xiāng)居建設(shè)審美與理念不準(zhǔn)

現(xiàn)建現(xiàn)代新農(nóng)村是統(tǒng)一風(fēng)格的建設(shè)，缺少當(dāng)?shù)靥厣幕捏w現(xiàn)，我們應(yīng)該創(chuàng)建新時(shí)代富足農(nóng)村、魅力農(nóng)村、大美農(nóng)村的休閑農(nóng)村。

2.文化挖掘開發(fā)亂而庸

對(duì)古建文化進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)，保證各鄉(xiāng)村擁有品牌文化“唯一性”，現(xiàn)有是把所有文化收集進(jìn)行堆積打造，沒有梳理，沒有主線文化，精心選擇人文主題，用建筑和景觀把真正完美的文化展現(xiàn)出來。

3.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值功能拓展不夠

生態(tài)、生活、生產(chǎn)融合，全時(shí)間等就是全域鄉(xiāng)村游，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展特色加工，挖掘產(chǎn)品附加值，變產(chǎn)品為禮品。

4.模式定位不準(zhǔn)確

追尋村村具特色，一村一景，小范圍不雷同，大范圍同質(zhì)化在所難免，新時(shí)代科技、人才都將個(gè)性化，將“個(gè)人主義”放大，不入紅塵，不懂世俗。

既然鄉(xiāng)村旅游有利有弊，那該如何去正確開發(fā)呢?

如何正確開發(fā)鄉(xiāng)村旅游

1、定位清晰，合理規(guī)劃

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，首先要考慮目標(biāo)人群在哪里。

我國目前市場潛力最大、發(fā)展最成熟、最普遍的鄉(xiāng)村旅游類型就是將城市郊區(qū)利用起來進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，因此發(fā)展鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目最好是在城郊或距離城鎮(zhèn)兩到三小時(shí)車程以內(nèi);

其次，利用景區(qū)進(jìn)行拓展，將位于景區(qū)周邊的鄉(xiāng)村用于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展也是一種較為便利的模式;

因此，投資者和農(nóng)民在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游前，一定要以市場為導(dǎo)向，選擇好地理位置，并且根據(jù)目標(biāo)人群的喜好以及當(dāng)?shù)氐奶厣l(xiāng)村文化合理選擇項(xiàng)目。

2、獲取土地是基礎(chǔ)

近幾年，隨著政府對(duì)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的大力支持，投資人和農(nóng)民想要獲取大面積土地變得越來越便利，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的土地問也越來越容易得到解決。不過，盡管如此，在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目前，投資人和農(nóng)民仍然不能掉以輕心，切記要找到合適自己項(xiàng)目的土地，否則盲目選擇土地只會(huì)造成不必要的損失。

3、因地制宜，發(fā)展鄉(xiāng)村特色旅游

城鎮(zhèn)游客來到鄉(xiāng)村旅游，看中的就是獨(dú)特的鄉(xiāng)土文明，可以說鄉(xiāng)土氣息是鄉(xiāng)村旅游的特質(zhì)，也是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重點(diǎn)打造對(duì)象。

因此，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目時(shí)，一定要深度挖掘當(dāng)?shù)氐奶厣l(xiāng)土文化、民俗文化，從建筑、飲食、民俗等方面全面提升當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的價(jià)值以及核心競爭力。

4、合理選擇開發(fā)模式，確保資金到位

投資者和農(nóng)民在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目時(shí)可以考慮與政府、企業(yè)、旅行社以及農(nóng)民展開合作，這樣既能保證資金到位，同時(shí)也能適當(dāng)擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

5、及時(shí)了解政策信息

近年來，各級(jí)政府部門對(duì)于鼓勵(lì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新政策層出不窮，同時(shí)也出臺(tái)了一系列優(yōu)惠、補(bǔ)貼政策，例如有些地方政府為鼓勵(lì)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目提供貼息貸款，還有些地方政府直接發(fā)放項(xiàng)目補(bǔ)貼。

在鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)中，首當(dāng)其沖的就是主題定位。鄉(xiāng)村旅游的定位策劃要在發(fā)展中遵循什么主題，要在區(qū)域旅游市場中占據(jù)什么位置，要在游客心中塑造什么形象，要在區(qū)域的相似鄉(xiāng)村、休閑農(nóng)莊格局中分出什么特色點(diǎn)，這些我們都要做到心里有數(shù)，大家可以參考以下例舉的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式。

農(nóng)家樂旅游模式

指利用農(nóng)家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周圍的田園風(fēng)光、自然景點(diǎn)，以低廉的價(jià)格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動(dòng)的旅游模式。

其主要類型有：

1)農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)家樂。利用田園農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)家生活等，吸引游客前來觀光、休閑和體驗(yàn)。

2)民俗文化農(nóng)家樂。利用當(dāng)?shù)孛袼孜幕?，吸引游客前來觀賞、娛樂、休閑。如貴州郎德上塞的民俗風(fēng)情農(nóng)家樂。

3)民居型農(nóng)家樂。利用當(dāng)?shù)毓糯迓浜兔窬幼≌慰颓皝碛^光旅游。如廣西陽朔特色民居農(nóng)家樂。

4)休閑娛樂農(nóng)家樂。以優(yōu)美的環(huán)境、齊全的設(shè)施，舒適的服務(wù)，為游客提供吃、住、玩等旅游活動(dòng)。

5)食宿接待農(nóng)家樂。以舒適、衛(wèi)生、安全的居住環(huán)境和可口的特色食品，吸引游客前來休閑旅游。如江西景德鎮(zhèn)的農(nóng)家旅館、四川成都鄉(xiāng)林酒店。

6)農(nóng)事參與農(nóng)家樂。以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和農(nóng)業(yè)工藝技術(shù)，吸引游客前來休閑旅游。

田園農(nóng)業(yè)旅游模式

以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游吸引物，開發(fā)農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題旅游活動(dòng)，滿足游客體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求，

主要類型有：

1)田園農(nóng)業(yè)游。以大田農(nóng)業(yè)為重點(diǎn)，開發(fā)欣賞田園風(fēng)光、觀看農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、品嘗和購置綠色食品、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)等旅游活動(dòng)，以達(dá)到了解和體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的目的。

2)園林觀光游。以果林和園林為重點(diǎn)，開發(fā)采摘、觀景、賞花、踏青、購置果品等旅游活動(dòng)，讓游客觀看綠色景觀，親近美好自然。

3)農(nóng)業(yè)科技游。以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為重點(diǎn)，開發(fā)觀看園區(qū)高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種、溫室大棚內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)，使游客增長現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí)。

4)農(nóng)耕體驗(yàn)游。通過參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，與農(nóng)民同吃、同住、同勞動(dòng)，讓游客接觸實(shí)際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和特殊的鄉(xiāng)土氣息。

農(nóng)業(yè)科普教育與研學(xué)旅游模式

利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館，為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長農(nóng)業(yè)知識(shí)的親子游及中小學(xué)研學(xué)旅行活動(dòng)。

主要類型有：

1)農(nóng)業(yè)科技教育基地。是在農(nóng)業(yè)科研基地的基礎(chǔ)上，利用科研設(shè)施作景點(diǎn)，以高新農(nóng)業(yè)技術(shù)為教材，向農(nóng)業(yè)工作者和中、小學(xué)生進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)教育，形成集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技示范、科研教育為一體的新型科教農(nóng)業(yè)園。

2)觀光休閑教育農(nóng)業(yè)園。利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)園區(qū)的資源環(huán)境，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施、業(yè)經(jīng)營活動(dòng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品等，開展農(nóng)業(yè)觀光、參與體驗(yàn)，DIY教育活動(dòng)。

3)中小學(xué)研學(xué)旅行農(nóng)業(yè)基地。利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植、畜牧、飼養(yǎng)、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)技術(shù)等，讓中、小學(xué)生參與休閑農(nóng)業(yè)活動(dòng)，接受農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)的教育。

4)農(nóng)業(yè)博覽園。利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)文化進(jìn)行展示，讓游客參觀。

鄉(xiāng)土民俗風(fēng)情旅游模式

以農(nóng)村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，開發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時(shí)令民俗、節(jié)慶活動(dòng)、民間歌舞等旅游活動(dòng)，增加鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。

主要類型有：

1)農(nóng)耕文化游。利用農(nóng)耕技藝、農(nóng)耕用具、農(nóng)耕節(jié)氣、農(nóng)產(chǎn)品加工活動(dòng)等，開展農(nóng)業(yè)文化旅游。

2)民俗文化游。利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節(jié)令民俗、游藝民俗等，開展民俗文化游。

3)鄉(xiāng)土文化游。利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等，開展鄉(xiāng)土文化游。

4)民族文化游。利用民族風(fēng)俗、民族習(xí)慣、民族村落、民族歌舞、民族節(jié)日、民族宗教等，開展民族文化游。

田園休閑度假旅游模式

依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、獨(dú)特的地?zé)釡厝?、環(huán)保生態(tài)的綠色空間，結(jié)合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設(shè)施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務(wù)。

主要類型有：

1)休閑度假村。以山水、森林、溫泉為依托，以齊全、高檔的設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為游客提供休閑、度假旅游。

2)休閑農(nóng)莊。以優(yōu)越的自然環(huán)境、獨(dú)特的田園景觀、豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、優(yōu)惠的餐飲和住宿，為游客提供休閑、觀光旅游。

3)鄉(xiāng)村酒店。以餐飲、住宿為主，配合周圍自然景觀和人文景觀，為游客提供休閑旅游。

古村落特色小鎮(zhèn)旅游模式

以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農(nóng)村格局為旅游吸引物，開發(fā)觀光旅游。

主要類型有：

1)古民居和古宅院游。大多數(shù)是利用明、清兩代村鎮(zhèn)建筑來發(fā)展觀光旅游。

2)民族村寨游。利用民族特色的村寨發(fā)展觀光旅游。

3)古鎮(zhèn)建筑游。利用古鎮(zhèn)房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來發(fā)展觀光旅游。

4)新村風(fēng)貌游。利用現(xiàn)代農(nóng)村建筑、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農(nóng)企業(yè)來發(fā)展觀光旅游。

回歸大自然旅游模式

利用農(nóng)村優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、發(fā)展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動(dòng)，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。

主要類型有：①森林公園;②濕地公園;③水上樂園;④露宿營地;⑤自然保護(hù)區(qū)。

鄉(xiāng)村是一個(gè)復(fù)雜的生態(tài)和社會(huì)系統(tǒng)，鄉(xiāng)村旅游不僅涉及生態(tài)問題，更與三次產(chǎn)業(yè)發(fā)展、村莊建設(shè)、村民福祉、鄉(xiāng)土文化傳承、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展、脫貧富民等方面密切相關(guān)。打蛇打七寸，鄉(xiāng)村發(fā)展要把好脈，著力處理好幾個(gè)發(fā)展的關(guān)鍵問題，這樣做出來的鄉(xiāng)村旅游才是可控可行可持續(xù)的。