1.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園概念

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園是以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念和管理方式為支撐，依托特色自然、人文資源，拓展精深加工、農(nóng)耕體驗(yàn)、旅游觀光、休閑度假、健康養(yǎng)老、教育文化等多種功能，滿足消費(fèi)者多元化需求的一種新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和旅游消費(fèi)形態(tài)。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的建設(shè)要依照一般性旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的規(guī)則，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行升級(jí)，建址宜選擇在區(qū)位優(yōu)勢(shì)特別明顯，交通便利，靠近機(jī)場(chǎng)、車站等交通樞紐地區(qū)，旅游功能突出，并且具備一定的特色和人文資源，便于多元化項(xiàng)目設(shè)計(jì)的打造和品牌宣傳。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃布局要科學(xué)合理，同時(shí)管理制度健全，服務(wù)規(guī)范。

1.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園特征

作為一種現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園提供一種高貴優(yōu)雅的生活方式，為顧客群體帶來(lái)舒緩浪漫的生活節(jié)奏，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平日益提高，逐漸開(kāi)始追求高品質(zhì)、高質(zhì)量的精神生活，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到服務(wù)質(zhì)量都注重精細(xì)化、精品化打造，不僅滿足顧客對(duì)于品質(zhì)的高層次需求，也有力激發(fā)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的內(nèi)在潛能。
 

1.3 發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的意義
 

● 創(chuàng)建農(nóng)業(yè)莊園，是以發(fā)展農(nóng)業(yè)為根本，在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，轉(zhuǎn)變?nèi)螽a(chǎn)業(yè)單一的發(fā)展方向和業(yè)態(tài)。

● 創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園是推進(jìn)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的實(shí)踐，提高農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)最大要素的合理配置，從而擴(kuò)大了旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)供給，滿足更廣大市場(chǎng)群體的需求，能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康的發(fā)展。

● 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市民休閑方式的轉(zhuǎn)變，休閑旅游逐漸成為更多人群節(jié)假日出行的選擇，但是以往單一的觀賞型旅游方式無(wú)法滿足游客日益提高的品質(zhì)化、體驗(yàn)化需求?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的建設(shè)是豐富旅游產(chǎn)品的重要方式，是滿足消費(fèi)者多元化需求的重要舉措。

● 我國(guó)近年來(lái)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，GDP增長(zhǎng)迅速，但是農(nóng)業(yè)一直以來(lái)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的短板，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)落后，生產(chǎn)效率低下，農(nóng)民收入水平低，高等人才回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)難等問(wèn)題嚴(yán)重，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園建設(shè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要形式，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問(wèn)題解決的重大舉措，對(duì)全面建成小康社會(huì)有重大意義。

1.4 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的開(kāi)發(fā)要素

由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園具有“五高”“五低”的特征，在開(kāi)發(fā)選址、規(guī)劃布局、配套設(shè)施等方面要做到精益求精，注重滿足莊園本身對(duì)于高品質(zhì)打造的需求以及后期發(fā)展空間的預(yù)留，因此，在莊園的開(kāi)發(fā)建設(shè)上總結(jié)為“六要素”。

● 地塊：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的選址決定了莊園的度假配套，如平地、山地、河谷等先天條件的不同，在一定程度上對(duì)度假的品質(zhì)產(chǎn)生不同程度的影響。

● 形態(tài)：莊園內(nèi)的布局架構(gòu)、道路設(shè)計(jì)、建筑風(fēng)格等要符合地勢(shì)地形，同時(shí)還要融入地域特色。

● 密度：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園所具備的度假需求本身適合低密度、低容積率，一些公共配套如服務(wù)中心、酒店等的相對(duì)密度則要高一些，放百納消費(fèi)者的多方面活動(dòng)。

● 景觀：在景觀的規(guī)劃設(shè)計(jì)上要特別強(qiáng)調(diào)整體上近、中、園的景觀視覺(jué)，以及景觀建筑的橫向、豎向、節(jié)點(diǎn)的美感。

● 配套：在環(huán)境、硬件設(shè)置好的前提下，內(nèi)部配套、公共配套和軟性服務(wù)的充實(shí)與細(xì)節(jié)才是讓莊園充滿溫情和生活感的關(guān)鍵，也是莊園度假生活品質(zhì)與品位的展示途徑。

● 文化：莊園度假除了體驗(yàn)一種莊園文化，還要融入當(dāng)?shù)氐奈幕?、植入的外?lái)文化、賦予的主題文化以及消費(fèi)的野奢文化等，是多種文化的兼容并蓄，是集多種觀念于一體的共生文化。

1.5 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的發(fā)展分類

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的發(fā)展分類，按照開(kāi)發(fā)時(shí)的要素、方向和市場(chǎng)類型，可以分為生態(tài)農(nóng)莊型、運(yùn)動(dòng)修養(yǎng)型、體驗(yàn)教育型、健康養(yǎng)老型和商務(wù)會(huì)談型。
 

1.6 國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園在中國(guó)起步比較晚，相比國(guó)外發(fā)展處于初級(jí)階段，近幾年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，以農(nóng)業(yè)莊園為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展形式逐漸受到熱捧，但是由于發(fā)展滯后、政策、市場(chǎng)、監(jiān)管等原因，并未取得很好的效果。
 

1.6.1 國(guó)外發(fā)展?fàn)顩r

法國(guó)農(nóng)莊

法國(guó)于1953年成立了法國(guó)農(nóng)會(huì)，并在1998年專門設(shè)立了“農(nóng)業(yè)及旅游接待服務(wù)處”，并聯(lián)合其他有關(guān)社會(huì)團(tuán)體，建立了名為“歡迎蒞臨農(nóng)場(chǎng)”的組織網(wǎng)絡(luò)，有多戶農(nóng)民加盟，2004年，法國(guó)農(nóng)村地區(qū)接待了全國(guó)28.2%的旅游者，本國(guó)公民在本國(guó)鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)約為200億歐元，影響巨大。

法國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園通過(guò)加強(qiáng)宣傳、制定相關(guān)計(jì)劃、實(shí)行本地化策略等方式，為農(nóng)業(yè)莊園開(kāi)發(fā)進(jìn)行宣傳和營(yíng)銷，鼓勵(lì)農(nóng)民積極參與到農(nóng)業(yè)與文旅結(jié)合開(kāi)發(fā)，并加強(qiáng)引導(dǎo)和培訓(xùn)。法國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品涵蓋了農(nóng)場(chǎng)客棧、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、點(diǎn)心農(nóng)場(chǎng)、騎馬農(nóng)場(chǎng)、教學(xué)農(nóng)場(chǎng)、露營(yíng)農(nóng)場(chǎng)等眾多形式，此外還設(shè)置了教育類、自然保護(hù)類、家庭菜園等類型多種多樣的活動(dòng)。
 

西班牙農(nóng)莊

西班牙從20世紀(jì)60年代開(kāi)始大力推出鄉(xiāng)村旅游，政府出資修建鄉(xiāng)村旅游社區(qū)，為度假游客提供服務(wù)，目前鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)是西班牙的主要旅游形式之一。

西班牙農(nóng)業(yè)莊園注重主客交流和生活方式的體驗(yàn)，游客可以與農(nóng)場(chǎng)主人共同生活，參與體驗(yàn)性較強(qiáng)。此外，西班牙農(nóng)業(yè)莊園重視文化和傳統(tǒng)習(xí)俗的應(yīng)用和滲透，以此為特色開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，并且通過(guò)靈活多樣的經(jīng)營(yíng)方式為游客提供豐富多樣的旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品體驗(yàn)。
 

意大利農(nóng)莊

意大利在1865年就成立了“農(nóng)業(yè)與旅游協(xié)會(huì)”，專門介紹城市居民到農(nóng)村去體味鄉(xiāng)村野趣，，參與農(nóng)業(yè)活動(dòng)，開(kāi)展騎馬、釣魚(yú)、采摘、品嘗新鮮食品、欣賞田園風(fēng)光等鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)。2002年，意大利大約有1.15萬(wàn)家專門從事“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的經(jīng)營(yíng)單位，當(dāng)年夏天就接待了120萬(wàn)人次的本國(guó)旅游者和20萬(wàn)人次的外國(guó)旅游者。目前意大利專供“綠色旅游”者飲食起居的農(nóng)莊已有6500間。

意大利的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園最顯著的特點(diǎn)是把政府的干預(yù)機(jī)制與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)整合起來(lái)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，通過(guò)農(nóng)業(yè)部門對(duì)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目進(jìn)行自助，形成合力，并根據(jù)資源特色，推出專題旅游項(xiàng)目。意大利發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園包含有手工制作、古文化體驗(yàn)、鄉(xiāng)村節(jié)日之旅、鄉(xiāng)村美食、騎馬等項(xiàng)目。
 

日本

日本的農(nóng)業(yè)發(fā)展是比較早的，各地觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者們成立了協(xié)會(huì)，各地農(nóng)場(chǎng)結(jié)合生產(chǎn)獨(dú)辟蹊徑，用富有詩(shī)情畫(huà)意的田園風(fēng)光和各種具有特色的服務(wù)設(shè)施，吸引力大批國(guó)內(nèi)外游客。旅行社開(kāi)發(fā)了豐富多彩的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，組織旅游者春天插秧，秋天收割，捕魚(yú)撈蝦、草原放牧等活動(dòng)。

日本的農(nóng)莊很多都是農(nóng)場(chǎng)主結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)上開(kāi)辟農(nóng)業(yè)觀光旅游項(xiàng)目，并且十分注重游客在園區(qū)中的參與性和體驗(yàn)印象。常見(jiàn)的農(nóng)莊項(xiàng)目設(shè)計(jì)有提供觀賞和喂養(yǎng)的動(dòng)物農(nóng)場(chǎng)，別具一格的農(nóng)具展覽館，車設(shè)有各式各樣的稀奇古怪的農(nóng)用機(jī)械，以此為游客們了解農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史和農(nóng)機(jī)具知識(shí)提供路徑。
 

1.6.2 國(guó)內(nèi)發(fā)展?fàn)顩r

● 農(nóng)業(yè)莊園慢弱產(chǎn)業(yè)，投資期長(zhǎng)回本慢

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園由于作為一種較為嶄新的業(yè)態(tài)模式，特別是包含“五高”“五低”的特征，要求他以高端、精品進(jìn)行打造，并且需以營(yíng)利為目的，但由于目前國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)較為落后，生產(chǎn)效率低，投資期長(zhǎng)且成本回收慢，承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)。

● 經(jīng)營(yíng)方式落后

根據(jù)相關(guān)調(diào)查研究，我國(guó)大部分農(nóng)業(yè)莊園(包括農(nóng)家樂(lè)、300畝以下的農(nóng)莊和農(nóng)業(yè)觀光園等)的經(jīng)營(yíng)狀況目前處于初級(jí)階段，管理上處于粗放式管理，沒(méi)有形成規(guī)范性管理體系，特別是在信息科技發(fā)達(dá)的今天，大部分農(nóng)莊不懂得對(duì)信息管理技術(shù)以及信息媒體的運(yùn)用，同時(shí)，在規(guī)劃、定位等問(wèn)題上也存在一定的問(wèn)題。

● 內(nèi)部運(yùn)營(yíng)機(jī)制不成熟

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的內(nèi)部運(yùn)營(yíng)機(jī)制不成熟主要體現(xiàn)在缺乏現(xiàn)有企業(yè)的有效運(yùn)營(yíng)手段，特別是經(jīng)常因?yàn)橥顿Y者和開(kāi)發(fā)商之間信息不對(duì)稱而導(dǎo)致的資金鏈斷裂問(wèn)題。

● 政府疏于審批和監(jiān)管

在國(guó)外，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的發(fā)展除了得到政府較大的支持力度外，也得益于政府相關(guān)部門有效的監(jiān)管。國(guó)內(nèi)現(xiàn)代農(nóng)莊的發(fā)展由于政府部門疏于審批和監(jiān)管，在某一時(shí)期容易形成一時(shí)的“爆點(diǎn)”，各地農(nóng)業(yè)莊園建設(shè)投資多規(guī)模大，個(gè)別政府由于政績(jī)而放款審核條件，使“農(nóng)業(yè)莊園”變味成為了房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。同時(shí)，農(nóng)業(yè)莊園經(jīng)營(yíng)過(guò)程中因?yàn)楸O(jiān)管不力，客觀上給非法融資、反租倒包、農(nóng)民和投資者的權(quán)益受損等問(wèn)題的出現(xiàn)留下了空間。

● 沒(méi)有制定長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃

國(guó)內(nèi)農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)者通常只看到眼前利益，對(duì)于時(shí)下受歡迎的項(xiàng)目也僅僅是做硬性模仿，往往投入了許多卻并沒(méi)有得到很好的回報(bào)效果。因?yàn)槠淙狈﹂L(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，并沒(méi)有很好的融入到本地元素，很難形成自己的品牌和特色，隨著時(shí)間遷移，游客品位需求逐漸提高，這樣的農(nóng)莊漸漸跟不上時(shí)代要求，喪失競(jìng)爭(zhēng)力。

1.7 政策支持

《國(guó)家旅游局、農(nóng)業(yè)部關(guān)于大力推進(jìn)全國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的通知》把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的有效途徑之一，強(qiáng)調(diào)要加大鄉(xiāng)村旅游扶持力度。要依靠各級(jí)黨委和政府加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游納入各地社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的整體布局中，給予必要的扶持。要加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游相關(guān)政策研究，為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)造寬松的政策環(huán)境。

《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)墾改革發(fā)展的意見(jiàn)》將農(nóng)墾改革作為中國(guó)特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系中不可或缺的重要組成部分，強(qiáng)調(diào)率先進(jìn)行農(nóng)墾改革，加快實(shí)現(xiàn)完善的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，形成完善的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系目標(biāo)，就是要將農(nóng)墾改革落實(shí)到地方和部門責(zé)任，將農(nóng)墾統(tǒng)籌納入到發(fā)展建設(shè)規(guī)劃當(dāng)中，增加對(duì)農(nóng)墾的財(cái)政資金投入和金融政策扶持力度，為實(shí)現(xiàn)完善的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化目標(biāo)要求提供更多的保障。

《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見(jiàn)》提到加快旅游業(yè)改革發(fā)展，是適應(yīng)人民群眾消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必然要求，強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展。意見(jiàn)指出促進(jìn)旅游改革發(fā)展要樹(shù)立科學(xué)率有關(guān)，并要求各級(jí)政府部門從增強(qiáng)旅游發(fā)展動(dòng)力、拓展旅游發(fā)展空間、優(yōu)化旅游發(fā)展環(huán)境幾方面對(duì)旅游改革打好基礎(chǔ)，并且要在旅游從業(yè)人員、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、金融財(cái)政、土地和人才建設(shè)方面提供必要支持和保障，以促進(jìn)旅游業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

《關(guān)于組織開(kāi)展國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園建設(shè)的工作通知》強(qiáng)調(diào)了創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的重要意義，并提出“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”的發(fā)展理念，堅(jiān)持以農(nóng)為本、融合發(fā)展、市場(chǎng)運(yùn)作、保護(hù)優(yōu)先為基本原則，并提出了加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、突出創(chuàng)建過(guò)程、加大扶持力度和強(qiáng)化宣傳推介的工作要求，各級(jí)政府部門要在證詞、財(cái)政資金等多方面為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的建設(shè)和發(fā)展提供支持和保障。

2. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

繼《關(guān)于組織開(kāi)展國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園創(chuàng)建工作的通知》后，國(guó)家旅游局和農(nóng)業(yè)部發(fā)布《國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園建設(shè)與管理規(guī)范征求(意見(jiàn)稿)》，首次明確了國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，《規(guī)范》提出在評(píng)定國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園時(shí)，要求旅游功能突出，項(xiàng)目主題鮮明，住宿餐飲、產(chǎn)品展示、文化展覽地等基本功能齊全等,主要體現(xiàn)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和景觀與資源質(zhì)量三方面。
 

2.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)質(zhì)量
 

2.2 服務(wù)質(zhì)量
 

2.3 景觀與資源質(zhì)量
 

根據(jù)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)評(píng)定條件，按照《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)質(zhì)量評(píng)分細(xì)則》、《服務(wù)質(zhì)量評(píng)分細(xì)則》和《景觀與資源質(zhì)量評(píng)分細(xì)則》進(jìn)行綜合評(píng)定，評(píng)定合格的，由國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園評(píng)定委員會(huì)向社會(huì)統(tǒng)一公告。

注：上述評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)可為具有建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園意圖的農(nóng)場(chǎng)主和投資商提供一定的參考，在進(jìn)行項(xiàng)目申報(bào)時(shí)積極向國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)靠攏，獲得政府層面的認(rèn)可和支持。

3.1 申報(bào)條件

國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園申報(bào)主體為具備獨(dú)立法人資格的國(guó)有農(nóng)場(chǎng)，莊園創(chuàng)建需遵循相關(guān)法律法規(guī)，并滿足一下基本條件：

3.1.1 園區(qū)規(guī)劃科學(xué)

園區(qū)整體統(tǒng)一規(guī)劃，布局科學(xué)合理，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、休閑旅游等各項(xiàng)功能相互協(xié)調(diào)、有機(jī)完整，空間邊界明顯，原則上種植類莊園面積不小于5000畝，畜牧類莊園面積不少于1500畝，漁業(yè)類莊園面積不少于1000畝。

3.1.2 區(qū)位環(huán)境適宜

位于城市周邊、在旅游路線上或靠近旅游景區(qū)，具有較強(qiáng)的度假氛圍，市場(chǎng)吸引力強(qiáng)，資源條件特色鮮明，交通便利，氣候適宜，環(huán)境優(yōu)美。

3.1.3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)先進(jìn)

主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出，生產(chǎn)的專業(yè)化、集約化、機(jī)械化、信息化水平較高，設(shè)施設(shè)備良好，全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系健全，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全。

3.1.4 旅游功能突出

具有優(yōu)質(zhì)的、可供休閑度假的特色自然或人文資源，旅游項(xiàng)目主題鮮明、特色突出、類型豐富;住宿餐飲、休閑娛樂(lè)、農(nóng)事體驗(yàn)、產(chǎn)品展示、文化展覽等基本功能齊全，基礎(chǔ)設(shè)施完善、先進(jìn)實(shí)用，各種設(shè)施的安全與衛(wèi)生符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);具有較高的旅游承載能力，且五多發(fā)性不可規(guī)避自然災(zāi)害，莊園的游客接待量不低于40萬(wàn)人次/年;優(yōu)先考慮國(guó)家3A級(jí)(含)以上旅游景區(qū)。

3.1.5 經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范等

經(jīng)營(yíng)管理制度完善，運(yùn)營(yíng)、服務(wù)、安全等管理水平較高;具有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，且高于當(dāng)?shù)仄骄健?br />
3.2 申報(bào)程序

3.3 認(rèn)定程序

國(guó)家旅游局、農(nóng)業(yè)部對(duì)申報(bào)材料進(jìn)行審查，通過(guò)審查的，組織專家現(xiàn)場(chǎng)考核?？己私Y(jié)果經(jīng)國(guó)家旅游局、農(nóng)業(yè)部審定后，在“國(guó)家旅游局官網(wǎng)”和“農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)”上公示7個(gè)工作日。公示無(wú)異議的，由國(guó)家旅游局、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合授予“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園”稱號(hào)。對(duì)違反國(guó)家法律法規(guī)，侵害消費(fèi)者權(quán)益，危害職工和農(nóng)民利益，發(fā)生重大安全生產(chǎn)、食品質(zhì)量安全事故的，將取消資格。

4. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園構(gòu)建模式

創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園必須堅(jiān)持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位，以農(nóng)業(yè)為本，進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、集約化、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化水平，依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和投資企業(yè)品牌打造高品質(zhì)田園綜合體，復(fù)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游兩大基本功能，并在良好的農(nóng)業(yè)、自然基礎(chǔ)上進(jìn)行高品質(zhì)的打造。

4.1 用地流轉(zhuǎn)，促進(jìn)企業(yè)資本撬動(dòng)

開(kāi)發(fā)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園，大規(guī)模土地是基礎(chǔ)，對(duì)于構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園則需要集中村落土地資源，最好是良好的耕地資源，以多元化方式籌集社會(huì)資本，以租賃、購(gòu)買土地使用權(quán)等形式集中流轉(zhuǎn)一定規(guī)模的土地，為后期的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的保障。

多手段引進(jìn)企業(yè)的加入，構(gòu)建農(nóng)業(yè)莊園整體開(kāi)發(fā)，通過(guò)地方優(yōu)惠政策，吸引企業(yè)進(jìn)行農(nóng)業(yè)莊園開(kāi)發(fā)，如實(shí)行土地承包優(yōu)惠政策、一年免稅優(yōu)惠、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等，以此確保農(nóng)業(yè)莊園的整體開(kāi)發(fā)。

4.2 產(chǎn)業(yè)延伸，堅(jiān)實(shí)莊園產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園模式更強(qiáng)調(diào)有一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，包括建立在規(guī)模經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上的種植與養(yǎng)殖、建立在種植與養(yǎng)殖基礎(chǔ)上的農(nóng)產(chǎn)品加工、更廣闊的鄉(xiāng)村景觀和更豐富的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)等。

4.3 綜合提升，構(gòu)建莊園品牌形象

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園以“五高”“五低”為特征，莊園的產(chǎn)品在體現(xiàn)出品質(zhì)、高端的同時(shí)，應(yīng)以莊園特色、莊園功能等為展現(xiàn)方式，在規(guī)劃設(shè)計(jì)上以莊園功能擴(kuò)展和產(chǎn)業(yè)模式設(shè)計(jì)為主，以品牌為依托，將其效應(yīng)最大化，通過(guò)提升游客體驗(yàn)印象，植入地域特色文化，以充分實(shí)現(xiàn)莊園的品牌價(jià)值。

4.4 五高五低，營(yíng)建莊園高品質(zhì)生活

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園以“五高，五低”為特征。五高，是指高素質(zhì)、高品質(zhì)、高自主、高文化、高消費(fèi)。即指莊園服務(wù)人員的高素質(zhì)、園區(qū)硬件設(shè)施、裝備、配置等的高端品質(zhì)感、可供消費(fèi)者自主選擇消遣方式的高自主、莊園多重文化交融的高文化以及所應(yīng)對(duì)具有高消費(fèi)能力的客戶群和服務(wù)。

五低，是指低密度、低強(qiáng)度、低輾轉(zhuǎn)、低刺激、低插手。即指注重個(gè)人隱私的低密度空間、追求自我放松的低強(qiáng)度活動(dòng)、享受短途旅途的低輾轉(zhuǎn)便利、重視內(nèi)心平靜的低刺激環(huán)境、體味簡(jiǎn)約純樸的低插手服務(wù)。

4.5 有效引導(dǎo)，激發(fā)村民參與熱情

創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園具有實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，解決“農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民”等問(wèn)題的重要意義。在實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園創(chuàng)建的過(guò)程中，利用莊園內(nèi)對(duì)農(nóng)民的吸納，使鄉(xiāng)村、農(nóng)民等群體主動(dòng)參與融入到這種新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活方式當(dāng)中，對(duì)于提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的內(nèi)涵有重要作用。因此，相關(guān)部門和投資方應(yīng)積極引導(dǎo)農(nóng)民參與到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的建設(shè)當(dāng)中，展現(xiàn)農(nóng)莊的民俗風(fēng)情，提供配套服務(wù)，激發(fā)村民的參與熱情。

5. 國(guó)外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園先進(jìn)模式

當(dāng)國(guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)還在以單一生產(chǎn)方式運(yùn)行時(shí)，相比國(guó)外一些土地資源少、耕地資源短缺的地區(qū)早已轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，以精細(xì)化的管理和運(yùn)營(yíng)早已走在農(nóng)業(yè)發(fā)展的前端了。而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園更是升級(jí)版的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變模式，它以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，高度集中了精深加工、農(nóng)耕體驗(yàn)、休閑度假、健康養(yǎng)老、教育文化等多種功能，以滿足消費(fèi)者多元化的需求。當(dāng)前國(guó)外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園經(jīng)營(yíng)主要有以下幾種模式：

5.1 土地流轉(zhuǎn)建成生態(tài)園區(qū)——德國(guó)

當(dāng)今，德國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的建設(shè)走在全球前列，其主要農(nóng)產(chǎn)品包括牛奶、豬肉、牛肉、谷物和甜菜，另有少許地區(qū)以種植蔬菜、果蔬為主，同時(shí)附以旅游觀光、休閑娛樂(lè)、采摘等項(xiàng)目增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，在農(nóng)業(yè)用地結(jié)構(gòu)上，根據(jù)自然資源稟賦優(yōu)勢(shì)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求，突出發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，大力建設(shè)生態(tài)規(guī)模化農(nóng)業(yè)園區(qū)。

在德國(guó)勃蘭登堡的喀什泰特農(nóng)場(chǎng)，不足50名員工管理經(jīng)營(yíng)著近5萬(wàn)畝土地，4名員工通過(guò)自動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)式擠奶臺(tái)可以同時(shí)給60頭奶牛擠奶，并對(duì)牛糞和肥料進(jìn)行特殊化處理，產(chǎn)生的朝氣可以用來(lái)發(fā)電，出售給國(guó)家電網(wǎng)等。
 

德國(guó)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園以生態(tài)建設(shè)為主，并且獲得政府的大力支持，為建設(shè)生態(tài)規(guī)模化農(nóng)業(yè)莊園，德國(guó)加大農(nóng)地流轉(zhuǎn)與農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移力度，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。比如：德國(guó)頒布了《農(nóng)業(yè)法》和《土地整治法》，通過(guò)群眾自發(fā)性、整村推進(jìn)、政府主導(dǎo)等模式實(shí)施土地整治項(xiàng)目，使土地集中連片。同時(shí)，德國(guó)鼓勵(lì)土地等生產(chǎn)要素進(jìn)行流轉(zhuǎn)，對(duì)購(gòu)買土地的農(nóng)場(chǎng)提供政府低息貸款，對(duì)出售和出租土地的農(nóng)民給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)和貸款支持。以在用地上為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的建設(shè)提供基本保證。

5.2 用途管制規(guī)范園區(qū)經(jīng)營(yíng)——澳大利亞

澳大利亞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的平均規(guī)模達(dá)到四五萬(wàn)畝，大部分實(shí)行農(nóng)牧生產(chǎn)相結(jié)合。一方面，利用農(nóng)場(chǎng)豐富的牧草資源，發(fā)展適用于規(guī)?；B(yǎng)殖的綿羊、肉牛、奶牛等畜牧業(yè)。另一方面，利用農(nóng)場(chǎng)優(yōu)質(zhì)的耕地資源，發(fā)展適合于大規(guī)?；笊a(chǎn)的小麥、大麥、油菜等作，同時(shí)設(shè)計(jì)觀光、采摘、喂養(yǎng)體驗(yàn)等項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)資源和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理配置，提高而農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)出效益。
 

澳大利亞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園配備了多種類、多功能、大馬力的生產(chǎn)機(jī)械，每個(gè)勞動(dòng)力可經(jīng)營(yíng)數(shù)千畝土地，農(nóng)業(yè)機(jī)械化率和勞動(dòng)生產(chǎn)率極高。不僅如此，以優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)為依托，澳大利亞通過(guò)拓展農(nóng)業(yè)觀光、休閑、度假和體驗(yàn)等功能，開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品組合，帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品加工、餐飲服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促使農(nóng)業(yè)有原來(lái)的一產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)槿诤弦?、二、三產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。

澳大利亞土地具有高度國(guó)有化的特征，因此農(nóng)場(chǎng)主進(jìn)行農(nóng)業(yè)莊園的經(jīng)營(yíng)主要是通過(guò)土地租賃的方式，在租賃期間，政府不干預(yù)租賃者的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。租賃者通過(guò)改良土地獲得的增值收益，其收益歸租賃者所有，但是政府為為公共用途可以有償收回土地，同時(shí)政府對(duì)于土地使用用途有嚴(yán)格限制，并實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)制度，所以，澳大利亞的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的經(jīng)營(yíng)都是以環(huán)境保護(hù)為前提所進(jìn)行的。

5.3 現(xiàn)代科技創(chuàng)造農(nóng)業(yè)奇跡——以色列

以色列是公認(rèn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)強(qiáng)國(guó)，嚴(yán)酷的自然條件和地緣政治環(huán)境，迫使以色列人為了生存迸發(fā)出最大的潛能，在一片貧瘠的荒漠土地中打創(chuàng)造出一個(gè)又一個(gè)農(nóng)業(yè)奇跡。以色列在建國(guó)以后通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的調(diào)整、農(nóng)業(yè)組織形式的改善、農(nóng)業(yè)科技與推廣、農(nóng)民教育與培訓(xùn)等措施，逐漸建成了以農(nóng)業(yè)高科技為支撐的工廠化和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)管理體系，生產(chǎn)效率大幅提高。
 

由于惡劣的自然資源環(huán)境，人多地少的國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀，以色列大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)和節(jié)水農(nóng)業(yè)。在土地資源和水資源嚴(yán)重匱乏的背景下，不僅實(shí)現(xiàn)糧食基本自給，水果、蔬菜和花卉甚至出口歐美市場(chǎng)，創(chuàng)造力令人矚目的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奇跡。
 

以色列迫于農(nóng)業(yè)資源約束，將農(nóng)業(yè)定位于以現(xiàn)代科技為支撐、走資源高效利用的集約化發(fā)展道路。而現(xiàn)代科技已經(jīng)滲透到以色列灌溉、施肥、種子、栽培、管理、節(jié)水灌溉等各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。在現(xiàn)代科技帶動(dòng)下，其水果、蔬菜產(chǎn)業(yè)異軍突起、發(fā)展迅速，出口份額不斷增加，因品種好、品質(zhì)高，深受海外市場(chǎng)歡迎。

5.4 大中型農(nóng)場(chǎng)數(shù)量規(guī)模不斷擴(kuò)大——美國(guó)

美國(guó)農(nóng)業(yè)最顯著的特點(diǎn)是以家庭農(nóng)場(chǎng)為基礎(chǔ)，同樣，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化也是以家庭農(nóng)場(chǎng)的現(xiàn)代化為基礎(chǔ)。美國(guó)農(nóng)民占人口總數(shù)的比例不到2%，糧食卻除了能夠養(yǎng)活3億美國(guó)人之外，還能出口到海外市場(chǎng)，于是美國(guó)也成為一個(gè)世界谷物出口大國(guó)。

為了促進(jìn)美國(guó)農(nóng)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，美國(guó)從制度層面給予了保障。美國(guó)允許私人購(gòu)買國(guó)有土地，比如頒布《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)制度》，規(guī)定將共有土地低價(jià)格賣給農(nóng)戶建立家庭農(nóng)場(chǎng)。之后美國(guó)政府又相繼頒布了《荒地法》《新地開(kāi)墾法》《土壤保持和國(guó)內(nèi)配額法》《聯(lián)邦土地政策和管理法》等法律，以國(guó)家立法的形式明確家庭農(nóng)場(chǎng)的土地產(chǎn)權(quán)，以及對(duì)土地的開(kāi)發(fā)、利用與保護(hù)責(zé)任。

此外，美國(guó)建立并完善土地交易市場(chǎng)，允許土地自由交易。美國(guó)政府采用信貸支持、價(jià)格補(bǔ)貼、利息調(diào)節(jié)等經(jīng)濟(jì)手段和優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)土地向經(jīng)營(yíng)有方的家庭農(nóng)場(chǎng)集中。同時(shí)，建立嚴(yán)格的地級(jí)管理、地產(chǎn)交易、交易捐贈(zèng)等管理制度，確保土地資源配置高效、有序進(jìn)行。
 

盡管美國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平達(dá)到了很高的水準(zhǔn)，但是政府依然通過(guò)一系列的惠農(nóng)政策鼓勵(lì)和支持農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和多產(chǎn)業(yè)聯(lián)合發(fā)展模式，加大對(duì)農(nóng)業(yè)的投入和扶持，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的建設(shè)。

6.1國(guó)外農(nóng)業(yè)莊園案例

6.1.1 瑞典羅森戴爾農(nóng)業(yè)示范莊園

羅森戴爾農(nóng)業(yè)示范莊園位于瑞典首都斯德哥爾摩近鄰，地理區(qū)位優(yōu)越，交通便利。莊園所在地空地清新、環(huán)境優(yōu)美，對(duì)于久居都市的人來(lái)說(shuō)是一個(gè)舒緩身心、休閑放松的好去處。莊園前身是昔日的瑞典皇家園林，有著數(shù)百年的歷史，由于歷任的莊園主人對(duì)其精心的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展，逐漸從單一的園藝基地轉(zhuǎn)變?yōu)橐杂袡C(jī)農(nóng)耕為基礎(chǔ)業(yè)務(wù)，以多種經(jīng)營(yíng)方式為增值業(yè)務(wù)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)莊園。
 

羅森戴爾農(nóng)業(yè)莊園中以生物動(dòng)力農(nóng)場(chǎng)為主要項(xiàng)目，“生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)”是一種世界有機(jī)農(nóng)業(yè)中最高級(jí)的農(nóng)耕形式，完全不適用化肥、農(nóng)藥和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，極端注重弄品質(zhì)的農(nóng)業(yè)模式。除此之外，在農(nóng)業(yè)莊園中還配備有不同的服務(wù)設(shè)施、生態(tài)空間(①生物動(dòng)力農(nóng)場(chǎng)②玫瑰園③葡萄園⑤暖房⑥自助餐廳⑧有機(jī)商店⑨面包坊?花圃?蘋(píng)果園)，從功能上實(shí)現(xiàn)多元化，以滿足不同游客的多樣需求。

羅森戴爾莊園的一大亮點(diǎn)就是善于利用植物創(chuàng)造特色空間，比如園區(qū)中的“古董級(jí)”蘋(píng)果園，涵蓋了幾百顆樹(shù)齡高達(dá)150多年的蘋(píng)果樹(shù)，為園區(qū)增添別樣的氛圍。此外還有一百多品種組成的的古董玫瑰園;種類產(chǎn)出豐富多彩的葡萄園、菜園，這里的產(chǎn)品可以作為優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行出售或者作為農(nóng)場(chǎng)有機(jī)餐廳的食材，滿足對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)要求較高的游客需求。羅森戴爾莊園通過(guò)利用這些果園、菜園進(jìn)行景觀搭配，充分發(fā)揮景觀價(jià)值，使這里成為一個(gè)名副其實(shí)的花園。

羅森戴爾農(nóng)業(yè)莊園能夠經(jīng)久不衰的原因不僅僅是濃厚的歷史感和科學(xué)合理的布局，其所應(yīng)用的可持續(xù)發(fā)展機(jī)制、充分發(fā)揮景觀價(jià)值的做法以及高素質(zhì)的從業(yè)人員等，保持了其所有產(chǎn)品的安全與品質(zhì)，為莊園的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)到食宿餐飲等服務(wù)都提供了現(xiàn)代化的供應(yīng)，這對(duì)于有志于中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的創(chuàng)建工作的從業(yè)者有重要的借鑒意義。

6.1.2 新西蘭帝普基鎮(zhèn)獼猴桃莊園

帝普基鎮(zhèn)獼猴桃莊園位于澳大利亞豐盛灣西邊，距離豐盛灣最大城市陶朗加僅半小時(shí)車程，交通十分便利。區(qū)域年平均氣溫14度，日照時(shí)間長(zhǎng)，降雨充沛，肥沃的火山灰堆棧土壤，為新西蘭奇異果的生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的生長(zhǎng)條件。
 

自獼猴桃從中國(guó)傳入新西蘭后，開(kāi)始以“奇異果”(kiwifruit)命名，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期盡心栽培和繁育，產(chǎn)出的果實(shí)已經(jīng)聞名世界，在海外市場(chǎng)非常受歡迎。帝普基鎮(zhèn)獼猴桃以高品質(zhì)著稱，采收有標(biāo)準(zhǔn)程序，要經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)單位抽查大小、重量、水分、甜度等標(biāo)準(zhǔn)后，才可采摘。

當(dāng)然，園區(qū)內(nèi)也有專門為游客設(shè)置的采摘體驗(yàn)區(qū)，在觀賞到現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、采摘方式后，游客也可以體驗(yàn)一把“農(nóng)夫”。
 

在奇異果主題農(nóng)業(yè)園區(qū)，可以選擇搭乘直升飛機(jī)，飛到高空俯瞰整個(gè)區(qū)域，將美景盡收眼底，落地后還可以到園區(qū)品嘗奇異果冰淇淋、由名廚做出的奇異果料理，此外還可以了解到Kiwi鳥(niǎo)的相關(guān)科普知識(shí)以及奇異果名字的由來(lái)等，活動(dòng)形式豐富多彩。

依托豐盛灣優(yōu)越的區(qū)域位置，在獼猴桃莊園一天的勞累之后晚上還可以到緊鄰海港的水岸餐廳(Harbourside Restaurant)用餐，享受美味之余還有怡人的海港風(fēng)景。
 

6.1.3 韓國(guó)香草王國(guó)農(nóng)業(yè)莊園

香草王國(guó)莊園位于韓國(guó)江原道平昌郡興亭溪谷，是一處充滿香草芬芳的自然修養(yǎng)地。香草王國(guó)農(nóng)園位于江原道的中間地帶，交通便利，周邊眾多的景區(qū)可以為農(nóng)業(yè)莊園提供潛在的客源，也大大提高了從莊園前往周邊的高山或大海的便利性。
 

香草王國(guó)農(nóng)園內(nèi)大約有100多種香草，為方便游客識(shí)別，會(huì)附上香草的簡(jiǎn)單說(shuō)明，并按用途進(jìn)行區(qū)域劃分。這里主要有可以學(xué)習(xí)香草知識(shí)的香草庭園、中世紀(jì)庭園、巖石庭園、兒童天地、芬芳世界等7個(gè)主題花園，以及荷花池、畫(huà)廊等景觀構(gòu)成，置身其中仿佛來(lái)到了童話世界里的某個(gè)小鎮(zhèn)。

在白樺樹(shù)建成的小屋中設(shè)有可品嘗各種香草美食的餐廳及茶館，游客亦可在此選擇自己心儀的商品進(jìn)行購(gòu)買。
 

“Medieval Garden”位于香草農(nóng)園入口處，該區(qū)域由聯(lián)想到中世紀(jì)歐洲風(fēng)的雕刻物和噴泉裝飾物等構(gòu)成。穿過(guò)“Medieval Garden”就是“Rock Garden”和“蝴蝶庭園”，園區(qū)內(nèi)利用石頭進(jìn)行了精心的布局設(shè)計(jì)，看似不出奇的石頭拜訪里面藏有各種形態(tài)和顏色的多肉植物和可愛(ài)的香草。而“蝴蝶庭園”更像是一個(gè)蝴蝶主題農(nóng)園，從景觀小品到植物擺放，無(wú)不充滿蝴蝶元素。
 

香草王國(guó)農(nóng)業(yè)莊園里還有一鄉(xiāng)村的別墅庭院為主題構(gòu)造的“Cottage Garden”，是當(dāng)中最寬的庭園。此外還有“Shakespeare Garden”、“Children Garden”、“Palette Garden”等主題庭園，為游客提供了一個(gè)充滿浪漫、夢(mèng)幻的王國(guó)。
 

6.1.4 日本小巖井農(nóng)場(chǎng)Makiba園

小巖井農(nóng)場(chǎng)位于巖手縣盛岡市西郊，巖手山南麓，面積約3000公頃，1962年，為完善農(nóng)場(chǎng)的設(shè)施建設(shè)和功能，開(kāi)辟了約600畝的農(nóng)業(yè)園區(qū)Makiba園，行見(jiàn)了動(dòng)物廣場(chǎng)、牧場(chǎng)館、奶牛館、農(nóng)機(jī)具展覽館、花圃、體驗(yàn)中心、山麓購(gòu)物中心等多種觀光休閑設(shè)施，在農(nóng)場(chǎng)原有基礎(chǔ)上增添了更具詩(shī)情畫(huà)意的田園風(fēng)光、更具特色的設(shè)施和更加完善周到的服務(wù)。
 

在MAKIBA農(nóng)業(yè)園可以選擇多種方式游覽整個(gè)園區(qū)，比較受人歡迎的方式有拖拉機(jī)巴士和“早安少女”牛奶觀光車。園區(qū)內(nèi)設(shè)置有自然觀光和參與性場(chǎng)館，包括羊館和牛舍，游客在此可以與可愛(ài)的動(dòng)物親密接觸，在觀賞到各種家畜在自然懷抱中憨態(tài)的同時(shí)還能了解到動(dòng)物學(xué)的知識(shí)。
 

園區(qū)內(nèi)設(shè)置的農(nóng)具展覽館陳設(shè)各式各樣稀奇古怪的農(nóng)用機(jī)械，為人們提供了解農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史和農(nóng)機(jī)具知識(shí)的途徑。還有天文館里的望遠(yuǎn)鏡，為天文愛(ài)好者提供絕佳的場(chǎng)所，有極強(qiáng)的參與性和科教功能。
 

此外，莊園內(nèi)還有包含親子活動(dòng)的水上巡洋艦，為兒童學(xué)到科普知識(shí)提供條件，趣味性十足。MAKIBO通過(guò)羊毛制品、螢火蟲(chóng)、銀河農(nóng)場(chǎng)之夜等活動(dòng)設(shè)計(jì)，吸引力大批的游客前來(lái)參觀。
 

6.1.5 南非鴕鳥(niǎo)農(nóng)業(yè)莊園

鴕鳥(niǎo)農(nóng)莊位于南非奧茨霍恩郊區(qū)，是全世界有名的鴕鳥(niǎo)之都，這里的鴕鳥(niǎo)農(nóng)場(chǎng)被選為南非10個(gè)最受歡迎的觀光景點(diǎn)。該地區(qū)依托鴕鳥(niǎo)作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，出售鴕鳥(niǎo)皮制成的手包、錢包、皮帶等皮制品，還有其他工藝品、飲食等，此外園區(qū)內(nèi)還設(shè)置了許多有趣的活動(dòng)，如鴕鳥(niǎo)比賽，為農(nóng)莊增添了豐富多樣的趣味性。
 

鴕鳥(niǎo)農(nóng)莊以鴕鳥(niǎo)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，豐富產(chǎn)業(yè)鏈，園區(qū)內(nèi)設(shè)置有以販賣鴕鳥(niǎo)制品為主的紀(jì)念品商店，還有各種鴕鳥(niǎo)菜品的餐廳等等。結(jié)合旅游觀光產(chǎn)業(yè)，使莊園的功能實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展。
 

園區(qū)內(nèi)設(shè)置有鴕鳥(niǎo)展覽館，講述園區(qū)的發(fā)展歷程和鴕鳥(niǎo)產(chǎn)業(yè)的變遷。另外還有使用鴕鳥(niǎo)蛋做的加工制品進(jìn)行銷售，手繪圖案，還有鴕鳥(niǎo)皮做的各種藝術(shù)品等，提升鴕鳥(niǎo)產(chǎn)業(yè)的附加值。
 

園區(qū)根據(jù)與鴕鳥(niǎo)相關(guān)聯(lián)的資源，進(jìn)行了不同的規(guī)劃，利用鴕鳥(niǎo)最愛(ài)吃的草進(jìn)行“花海”布局，以提升園區(qū)整體的美觀感。
 

6.2 國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)莊園案例

6.2.1 南京溪田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園

南京溪田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園位于南京市江寧區(qū)橫溪街道西崗社區(qū)，毗鄰七仙大福村，西部生態(tài)旅游線南延道路從中穿過(guò)，整個(gè)園區(qū)有山有水，地理位置十分優(yōu)越。目前一期項(xiàng)目占地5100畝，主要建設(shè)內(nèi)容包括九大功能片區(qū)：綜合服務(wù)區(qū)、核心主題活動(dòng)區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、畜牧養(yǎng)殖區(qū)、田園觀光區(qū)、林果采摘區(qū)、漁家游樂(lè)區(qū)、蜂蜜花海區(qū)和鄉(xiāng)居民宿區(qū)。
 

南京溪田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園是集高度機(jī)械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、特色果園種植、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖、規(guī)?；胁菟幏N植和高檔花卉園藝開(kāi)發(fā)于一體的，呈現(xiàn)高品質(zhì)安全農(nóng)業(yè)、高品位休閑農(nóng)業(yè)、高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施農(nóng)業(yè)的低碳無(wú)污染循環(huán)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)樣板區(qū)。

莊園以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，作為景觀北京進(jìn)行布局，以茶園、農(nóng)夫莊園、蔬菜大棚等為經(jīng)典，通過(guò)合理的作物種植結(jié)構(gòu)和基質(zhì)進(jìn)行搭配，輔以當(dāng)季的花卉等景觀植物，營(yíng)造出一個(gè)五光十色的田園風(fēng)光。
 

溪田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園為游客提供親自采摘蔬菜的機(jī)會(huì)，在種植有青菜、茼蒿、蘿卜、西紅柿等蔬菜的大棚或者田地間，為他們提供綠色種植、純天然、無(wú)公害的產(chǎn)品。并且園區(qū)內(nèi)還貼心的派有專人進(jìn)行指導(dǎo)，在采摘體驗(yàn)趣味性的同時(shí)增加知識(shí)科普性。

溪田農(nóng)業(yè)公司作為主要負(fù)責(zé)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的建設(shè)、開(kāi)發(fā)和管理。通過(guò)對(duì)莊園進(jìn)行公司化規(guī)模運(yùn)作，確保農(nóng)業(yè)投入有保障力度，解決了農(nóng)業(yè)資金投入難的問(wèn)題。同時(shí)，溪田農(nóng)業(yè)莊園土地的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃更加專業(yè)和市場(chǎng)化，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)相融合，完善了農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高了技術(shù)水平和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，產(chǎn)生了極為明顯的“富農(nóng)”效益。

6.2.2 弘億國(guó)際農(nóng)業(yè)莊園

弘億國(guó)際農(nóng)業(yè)莊園位于鄭州中牟縣，是中原地區(qū)最大的，以農(nóng)業(yè)資源、田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)家生活等為資源條件，游客為提供觀光、休閑、體驗(yàn)、教育、娛樂(lè)等多元化功能服務(wù)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)基地。是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，使一、二、三產(chǎn)業(yè)緊密融合在一起，集生產(chǎn)、生態(tài)、生活于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。
 

弘億國(guó)際農(nóng)業(yè)莊園主要的服務(wù)項(xiàng)目有觀光采摘、養(yǎng)生溫泉、木屋住宿、商務(wù)會(huì)議、田園婚慶、擴(kuò)展訓(xùn)練等。每個(gè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與建設(shè)將本底資源特征和客戶市場(chǎng)需求緊密結(jié)合在一起，充分利用自身優(yōu)勢(shì)資源，將農(nóng)業(yè)、休閑活動(dòng)相融合，進(jìn)行活動(dòng)的安排和設(shè)計(jì)。

位于弘億國(guó)際農(nóng)業(yè)莊園的餐飲美食城，共分兩層，主要承接大型婚宴、團(tuán)體用餐、會(huì)務(wù)用餐等各種宴會(huì)包桌。
 

弘億溫泉水世界，用水曲子地下1500多米的深層礦物質(zhì)水，水溫保持在45攝氏度以上，含有對(duì)人體有益的鈉、鋅、銅等20多種以上的珍惜微量元素及礦物質(zhì)，對(duì)身體皮膚促進(jìn)血液循環(huán)具有很好的作用。
 

園區(qū)內(nèi)農(nóng)事活動(dòng)以體驗(yàn)有機(jī)為理念，依托自身的生態(tài)莊園、玻璃溫室、鳥(niǎo)巢溫室等為主，以草莓為主要采摘產(chǎn)品，同時(shí)引進(jìn)紅顏、雪妹、帳姬等近20個(gè)世界級(jí)品種，香甜可口。還輔以西瓜、甜瓜、黃瓜、桃樹(shù)、杏樹(shù)等多種果樹(shù)，滿足游客對(duì)采摘品種豐富性和多樣性的需求。
 

有一種度假，叫去郊外小木屋。早晨起來(lái)聽(tīng)鳥(niǎo)叫，陽(yáng)光灑在地板上，泥土花香的氣息、全身心回歸大自然的感覺(jué)，讓焦慮的心得到寧?kù)o，讓人不知不覺(jué)中忘了煩惱，身心自在。園區(qū)內(nèi)的住宿區(qū)域采用簡(jiǎn)歐式的裝修風(fēng)格，溫馨典雅、干凈舒適。樓內(nèi)設(shè)有豪華和普通單間、標(biāo)間、三人間等，內(nèi)部設(shè)施齊全，可供大型團(tuán)體、家庭入住。
 

弘億國(guó)際農(nóng)業(yè)莊園以國(guó)際水準(zhǔn)的高效觀光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為建設(shè)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，第一產(chǎn)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。園區(qū)建成后將形成農(nóng)業(yè)科研、生產(chǎn)示范、科普教育、旅游觀光、農(nóng)產(chǎn)品深加工為一體的綜合性農(nóng)業(yè)現(xiàn)代莊園。

6.2.3 鄭州綠水閣生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園

鄭州綠水閣生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園位于中牟縣刁家鄉(xiāng)，距縣城15公里，鄭州城區(qū)40公里，緊鄰鄭民高速公路，建通便利，自然生態(tài)環(huán)境良好。農(nóng)莊周圍綠水環(huán)繞，百畝荷花映襯，故起名綠水閣，是集生態(tài)種植養(yǎng)殖、餐飲會(huì)議、住宿、農(nóng)耕采摘、垂釣休閑為一體的旅游休閑度假農(nóng)莊。
 

農(nóng)莊內(nèi)以農(nóng)產(chǎn)品種植為基礎(chǔ)，總占地近400畝，分別種植有楊樹(shù)、桃樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)、櫻桃等，園區(qū)內(nèi)還包括池塘、蓮花池等地，還有滿足食宿功能的食宿建筑，規(guī)劃設(shè)計(jì)分別針對(duì)不同消費(fèi)層次的人群。
 

農(nóng)莊內(nèi)除了基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施外，還設(shè)置以休閑垂釣、生態(tài)采摘、水上樂(lè)園、騎馬、兒童樂(lè)園等為主的特色項(xiàng)目，為園區(qū)提供了豐富多彩的游樂(lè)方式和體驗(yàn)活動(dòng)。
 

綠水閣生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園內(nèi)養(yǎng)殖土雞、大白鵝千余只，土豬百余只，種植各類常見(jiàn)農(nóng)家瓜果、蔬菜10余畝。

6.2.4 柏聯(lián)普洱茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園萬(wàn)畝有機(jī)疏林茶園

柏聯(lián)普洱茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園位于云南省瀾滄縣景邁山，是北緯21°現(xiàn)存最完整、面積最大的古老普洱茶核心產(chǎn)區(qū)。莊園所在地自然環(huán)境優(yōu)美，負(fù)氧離子含量高達(dá)20000個(gè)/立方厘米，生態(tài)完整，山川秀麗。景邁山是普洱茶區(qū)中最美的一座茶山，居住著哈尼族、傣族、拉祜族和布朗族等少數(shù)民族，各少數(shù)民族與茶文化相生相惜。
 

柏聯(lián)普洱茶莊園自間園伊始就是按照現(xiàn)代有機(jī)茶園的標(biāo)準(zhǔn)和歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)法進(jìn)行建造，在保護(hù)生物多樣性的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出供游客參觀制茶坊、參與普洱茶制作、觀光有機(jī)茶園、祭拜茶魂等項(xiàng)目，展現(xiàn)出一個(gè)世界頂級(jí)、古老風(fēng)韻、百濮百越的現(xiàn)代有機(jī)茶園。


 

柏聯(lián)普洱茶莊園注重園區(qū)品質(zhì)的打造，力圖為游客呈現(xiàn)出富有個(gè)性化和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品和服務(wù)，園區(qū)內(nèi)將精品酒店和SPA完美融合，遵循中國(guó)古老的養(yǎng)生法則，結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的雙重養(yǎng)生手段，為顧客提供高端、舒適、高品位的享受。而園區(qū)內(nèi)的天然溫泉，更是讓柔滑的天養(yǎng)之水，浸潤(rùn)身心。
 

莊園在中國(guó)傳統(tǒng)茶道的基礎(chǔ)上，結(jié)合少數(shù)民族文化、茶禪文化，開(kāi)發(fā)出了茶道、香道、養(yǎng)生美食、瑜伽等項(xiàng)目和活動(dòng)，以濃郁的茶文化、美味的上好食材、賞心悅目的表演豐富游客對(duì)茶園的觀感和體驗(yàn)印象。
 

柏聯(lián)普洱茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園以“自然生態(tài)”“綠色有機(jī)”“安全健康”“公開(kāi)透明”的理念建設(shè)有機(jī)疏林茶園，通過(guò)十年的雨林再造工程，維護(hù)園區(qū)內(nèi)生物多樣性的環(huán)境，使游客來(lái)到這里，忘卻都市的喧囂、繁忙，體會(huì)莊園中追尋拍品質(zhì)生活的真諦。

6.2.5 長(zhǎng)子方興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園

長(zhǎng)子方興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園位于山西省長(zhǎng)治長(zhǎng)子縣，園區(qū)占地2000畝，立足于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，發(fā)展成為集農(nóng)產(chǎn)品研究、示范帶動(dòng)、教學(xué)基地和休閑觀光幾種功能為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，園區(qū)內(nèi)配備有溫室系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)展覽館、培訓(xùn)中心、休閑生態(tài)餐廳、蔬菜水果采摘園等區(qū)域，以滿足園區(qū)不同功能設(shè)計(jì)和游客的多樣化需求。
 

園區(qū)內(nèi)主要經(jīng)營(yíng)工廠化種苗培育、高檔花卉培育、標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)、規(guī)模化生態(tài)豬養(yǎng)殖等六大業(yè)務(wù)。以推廣新品種、新技術(shù)、新設(shè)施研發(fā)、育苗、，蔬菜質(zhì)檢、分級(jí)、清洗、包裝，休閑觀光等多種業(yè)態(tài)為經(jīng)營(yíng)模式，打造現(xiàn)代化、多元化的農(nóng)業(yè)園區(qū)。
 

熱帶花卉培育：
 

園區(qū)內(nèi)除了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、展示外，還設(shè)有兒童樂(lè)園、開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)、休閑茶室、生態(tài)餐廳、賓館等共游客休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所，滿足不同消費(fèi)者的目的和需求。
 

長(zhǎng)子方興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園以蔬菜新品種的技術(shù)研發(fā)、引進(jìn)、試驗(yàn)、示范、推廣、種苗生產(chǎn)銷售集技術(shù)服務(wù)為主，以農(nóng)業(yè)為本，完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，在此基礎(chǔ)上布局設(shè)計(jì)了開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)、果蔬采摘園等休閑、觀光產(chǎn)業(yè)，使一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以先進(jìn)科技引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，帶領(lǐng)農(nóng)民致富，成功的打造成為一個(gè)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，將休閑、觀光、旅游等產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合的新一代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和旅游消費(fèi)形態(tài)。

7. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園打造策略

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園是以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以旅游業(yè)為輔的一種新興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和旅游消費(fèi)形態(tài)，對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的打造，農(nóng)業(yè)仍是核心產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，因此將農(nóng)業(yè)繼續(xù)作為園區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上衍生出休閑旅游乃至旅游地產(chǎn)項(xiàng)目。通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，在城市周邊形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化種植、養(yǎng)殖區(qū)域，并融入休閑、娛樂(lè)等元素，同時(shí)打造田園風(fēng)光以吸引受眾，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合。

7.1 以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，打造時(shí)尚、精致農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園建設(shè)內(nèi)容主要圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和景觀與資源質(zhì)量三個(gè)方面進(jìn)行打造。分別涉及到第一、二、三產(chǎn)業(yè)建設(shè)上，特別是在農(nóng)業(yè)方面，要進(jìn)行精心的規(guī)劃設(shè)計(jì)，打好基礎(chǔ)，在農(nóng)業(yè)發(fā)展前提下開(kāi)展二、三產(chǎn)業(yè)的建設(shè)。

農(nóng)業(yè)用地應(yīng)選擇土地連片、平整、生態(tài)環(huán)境較好地區(qū)，地區(qū)農(nóng)作物綜合機(jī)械化水平較高，示范帶動(dòng)作用明顯，科研投入力度大，具有研發(fā)出代表性的新品種、新技術(shù)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)水平。同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)資源的整合，以某一方面為主線，如鮮花種植為主，而水稻、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工為輔，形成一個(gè)較為完整且多樣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，形成具有產(chǎn)品種類豐富，特色鮮明的自主品牌，打造市場(chǎng)認(rèn)可度和知名度較高的產(chǎn)品IP。
 

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化更要體現(xiàn)出生態(tài)化、安全化。打造高品質(zhì)、精細(xì)化、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，要以綠色發(fā)展作保障，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平要經(jīng)得起檢驗(yàn)，因此，在生產(chǎn)端對(duì)于農(nóng)業(yè)化肥、農(nóng)藥的使用要嚴(yán)格把關(guān)，切實(shí)做好無(wú)污染無(wú)殘留，農(nóng)產(chǎn)品更要通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定，符合國(guó)家規(guī)定。

7.2 在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加服務(wù)功能

保護(hù)土地資源、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，是打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園首要考慮的問(wèn)題。以農(nóng)業(yè)為依托，集合工業(yè)、旅游、創(chuàng)意、研發(fā)、商貿(mào)、儲(chǔ)運(yùn)、地產(chǎn)、娛樂(lè)、會(huì)展、博覽等三種以上的相關(guān)產(chǎn)業(yè)為一體，在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，展現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化和農(nóng)村生活，從而形成多功能、復(fù)合型、創(chuàng)新性產(chǎn)業(yè)綜合體。
 

旅游業(yè)則以園區(qū)內(nèi)以及周邊的特色旅游資源為依托，分期投資，打造獨(dú)具特色的旅游項(xiàng)目，做好一項(xiàng)是一項(xiàng)，不搞重復(fù)建設(shè)，同時(shí)建立專業(yè)團(tuán)隊(duì)管理旅游工作，形成自己的農(nóng)莊休閑旅游客戶社群，打造旅游品牌。由于房地產(chǎn)的投入較大，因此應(yīng)放到后期發(fā)展，通過(guò)爭(zhēng)取擴(kuò)大建設(shè)用地面積和旅游拉動(dòng)土地價(jià)值兩大手段，撬動(dòng)房地產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)。

7.3 因地制宜，突出當(dāng)?shù)靥厣?/span>

利用區(qū)域自然資源和傳統(tǒng)文化等本地特點(diǎn)，合理探索開(kāi)發(fā)綠色觀光旅游產(chǎn)品，進(jìn)行科學(xué)的農(nóng)業(yè)規(guī)劃，景區(qū)建設(shè)保留其原有的鄉(xiāng)土和村野特色。針對(duì)項(xiàng)目地的本底資源特征進(jìn)行主題定位，比如特色農(nóng)業(yè)主題、科普教育主題、商務(wù)會(huì)都主題、果園酒莊主題等，圍繞莊園的田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和特色農(nóng)產(chǎn)品等吸引物，從景觀性、體驗(yàn)性、休閑性等角度進(jìn)行戰(zhàn)略策劃，開(kāi)發(fā)出休閑、旅游、會(huì)議、度假等不同特色的休閑活動(dòng)滿足客戶群體的需求。
 

通過(guò)打造“特色”，帶動(dòng)園區(qū)發(fā)展，圍繞項(xiàng)目的核心吸引力，打造莊園具有差異化的游樂(lè)和樂(lè)活理念旅游產(chǎn)品，增加農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)品附加值，從每個(gè)細(xì)節(jié)出發(fā)，緊緊抓住地域資源、文化特色，為游客創(chuàng)造完美的體驗(yàn)印象。

7.4 從本地發(fā)展，到區(qū)域聯(lián)動(dòng)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的發(fā)展不能夠緊緊局限于項(xiàng)目地塊本身，而應(yīng)當(dāng)從發(fā)展特色和發(fā)展?jié)摿紤]，跳出項(xiàng)目地塊放眼區(qū)域，即立足地塊，作為啟動(dòng)核心，聯(lián)動(dòng)實(shí)現(xiàn)區(qū)域的整合升級(jí)，為整個(gè)區(qū)域的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)揮帶動(dòng)和示范作用。

在進(jìn)行現(xiàn)代農(nóng)莊規(guī)劃設(shè)計(jì)的時(shí)候，將休閑、旅游的理念融入到項(xiàng)目打造當(dāng)中，由單一性觀光農(nóng)業(yè)向復(fù)合休閑度假轉(zhuǎn)變，從旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等方面著手，以特色性、差異化的旅游項(xiàng)目建設(shè)和活動(dòng)設(shè)計(jì)，滿足游客不同層次的消費(fèi)需求，將農(nóng)莊打造成為既是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范、生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)地，也是重要的休閑度假旅游目的地。

7.5 以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，秉持生態(tài)環(huán)境理念，形成多產(chǎn)業(yè)融合

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園靠的是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，依托的是生態(tài)環(huán)境，只有在優(yōu)美的環(huán)境背景下進(jìn)行的休閑、旅游等項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，能夠提升項(xiàng)目地的形象，創(chuàng)造出品牌效應(yīng)。因此在農(nóng)莊的建設(shè)上，仍將農(nóng)業(yè)作為長(zhǎng)期發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，奠定其主導(dǎo)地位，在脫離初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展模式的基礎(chǔ)上，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)、種植、深加工、包裝、儲(chǔ)藏、物流運(yùn)輸、銷售等一系列活動(dòng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，形成農(nóng)莊的核心產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，但并不能以此為唯一。通過(guò)整合資源，向旅游業(yè)、地產(chǎn)業(yè)等方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合。
 

對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園而言，既要注重自身品質(zhì)的塑造，也要進(jìn)行合理的宣傳、營(yíng)銷，提高農(nóng)莊品牌的市場(chǎng)認(rèn)知度，好的宣傳有利于游客對(duì)農(nóng)業(yè)莊園的選擇提供心理優(yōu)勢(shì)，更能吸引到后入投資者的青睞。

8. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園規(guī)劃設(shè)計(jì)

8.1 注意要點(diǎn)

農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計(jì)為園區(qū)的主題類型、功能分布等提供了總體架構(gòu)，是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園建設(shè)成功的前提要求，也決定了農(nóng)莊今后的發(fā)展效果和提升空間，因此在對(duì)農(nóng)莊進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)要注意以下要點(diǎn)，以避免因規(guī)劃不足對(duì)項(xiàng)目帶來(lái)的短板。
 

(1)符合當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)匾?guī)劃

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的規(guī)劃設(shè)計(jì)不僅要著眼于莊園自身，更要與國(guó)家、地方的發(fā)展規(guī)劃向吻合，在宏觀框架內(nèi)與上位規(guī)劃做到和諧、彌補(bǔ)，順勢(shì)而為。

(2)注重旅游產(chǎn)品吸引力的設(shè)計(jì)

莊園內(nèi)旅游產(chǎn)品應(yīng)著重對(duì)游樂(lè)、路線組織和游樂(lè)經(jīng)典進(jìn)行設(shè)計(jì)，通過(guò)提升游客與園區(qū)內(nèi)項(xiàng)目的參與性，提高園區(qū)的吸引力。對(duì)園區(qū)路線的組織設(shè)計(jì)，以能達(dá)到游覽整個(gè)莊園為目標(biāo)，此外景觀節(jié)點(diǎn)的設(shè)計(jì)十分重要，為游客提供休憩、觀光亭、瞭望臺(tái)等場(chǎng)所，可以在細(xì)節(jié)之處提升游客的好感度。
 

(3)莊園景觀建筑設(shè)計(jì)

莊園內(nèi)的景觀和建筑設(shè)計(jì)可以直觀表現(xiàn)出園區(qū)的整體風(fēng)貌，是展現(xiàn)給游客的第一印象。莊園內(nèi)的景觀主要包括人文和自然兩方面，自然景觀設(shè)計(jì)主要依據(jù)原聲的自然環(huán)境進(jìn)行錦上添花式設(shè)計(jì)，而人文景觀設(shè)計(jì)主要傾向于文化體驗(yàn)設(shè)計(jì)，營(yíng)造某種氛圍讓游客沉浸其中，建筑設(shè)計(jì)則要對(duì)莊園的文化進(jìn)行挖掘創(chuàng)新，并將其轉(zhuǎn)化為本莊園的建筑語(yǔ)言，賦予其鮮活的生命。
 

(4)設(shè)施設(shè)備設(shè)計(jì)

國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園重在農(nóng)旅融合，游樂(lè)設(shè)施設(shè)備的設(shè)計(jì)正是農(nóng)旅融合的重要載體。通過(guò)對(duì)設(shè)施設(shè)備的包裝設(shè)計(jì)，結(jié)合莊園主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，形成獨(dú)具特色的莊園游樂(lè)設(shè)施設(shè)備，使之成吸引游客的利器。獨(dú)特的設(shè)計(jì)甚至可以把農(nóng)業(yè)上的設(shè)施設(shè)備轉(zhuǎn)化為莊園游樂(lè)的產(chǎn)品。

(5)商業(yè)模式設(shè)計(jì)

莊園的商業(yè)模式設(shè)計(jì)主要包括針對(duì)的目標(biāo)客戶、目標(biāo)市場(chǎng)、營(yíng)銷方案、產(chǎn)品和服務(wù)、收入模式和成本，要對(duì)莊園經(jīng)營(yíng)的成本及其具體構(gòu)成。

8.2 系統(tǒng)規(guī)劃

在對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園進(jìn)行規(guī)劃時(shí)，要對(duì)園區(qū)與周圍的資源、環(huán)境以及各種產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)聯(lián)進(jìn)行調(diào)查和分析，打造出有特色差異性的、與周圍優(yōu)勢(shì)資源相互彌補(bǔ)，聯(lián)動(dòng)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

(1)區(qū)位研究

項(xiàng)目地選址要在臨近城市，環(huán)境優(yōu)良，周圍交通便利的地方，方便莊園吸引到有一定消費(fèi)需求的人群。

(2)聚集效應(yīng)

在對(duì)項(xiàng)目地進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃前，可以了解項(xiàng)目地周圍的景區(qū)、產(chǎn)業(yè)等分布情況，發(fā)揮聚集效應(yīng)，利用獨(dú)特的資源聚集和高科技含量，專注于農(nóng)莊自身的打造，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

(3)完善項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園是以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，結(jié)合休閑、觀光、旅游等第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和旅游消費(fèi)形態(tài)。因此，單一的利用農(nóng)莊的某一產(chǎn)業(yè)特性很難實(shí)現(xiàn)盈利，因此，在農(nóng)莊規(guī)劃設(shè)計(jì)中要著眼于完善產(chǎn)業(yè)鏈，使園區(qū)朝向多元化業(yè)態(tài)發(fā)展

(4)概念設(shè)計(jì)

對(duì)于精品農(nóng)莊的策劃來(lái)說(shuō)，最重要的是設(shè)計(jì)概念?，F(xiàn)在看來(lái)，精品農(nóng)莊的設(shè)計(jì)應(yīng)該追求一種自然主義的風(fēng)格，所有貼上歐美風(fēng)格或者中國(guó)古典風(fēng)格之類的標(biāo)簽都不太合適，應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐闹脖?，環(huán)境進(jìn)行自然主義的設(shè)計(jì)。

8.3 生態(tài)環(huán)境保護(hù)

(1)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的生態(tài)環(huán)境保護(hù)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的規(guī)劃設(shè)計(jì)要在環(huán)境保護(hù)基礎(chǔ)上進(jìn)行，對(duì)園區(qū)的開(kāi)發(fā)建設(shè)要以生態(tài)保護(hù)為原則，保證園區(qū)的交通工具、綠化水平、生活垃圾、固體廢棄物等達(dá)到嚴(yán)格要求的處理水準(zhǔn)，維護(hù)好農(nóng)莊的空氣、水質(zhì)、衛(wèi)生、噪音等環(huán)境質(zhì)量。園區(qū)內(nèi)的生活、運(yùn)營(yíng)能源，采用沼氣、太陽(yáng)能等無(wú)污燃料作為動(dòng)力，創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生、優(yōu)美、寧?kù)o、溫馨的環(huán)境氛圍。

(2)景觀環(huán)境保護(hù)

景觀資源保護(hù)包括對(duì)自然與人文景觀的保護(hù)，園區(qū)內(nèi)的各項(xiàng)建設(shè)都應(yīng)與景觀協(xié)調(diào)，在游客集中的游覽區(qū)內(nèi)，不得建設(shè)大型工程設(shè)施，同時(shí)根據(jù)景觀審美原則，合理地改善植物品種結(jié)構(gòu)，使得森林景觀更加豐富。對(duì)景區(qū)的重要景物、古樹(shù)名木，要有計(jì)劃地進(jìn)行調(diào)查、鑒定，并制定具體保護(hù)措施。改善交通、服務(wù)設(shè)施和游覽條件，按照規(guī)劃確定游覽接待容量，有計(jì)劃地組織游覽活動(dòng)，不得無(wú)限制地超量接納游覽者。加強(qiáng)安全管理，保障游覽者的安全和景物的完好。

(3)生物資源保護(hù)

園區(qū)內(nèi)生物資源的保護(hù)要堅(jiān)持保護(hù)、培養(yǎng)、合理利用相結(jié)合的原則，維持各類生物生息繁衍的環(huán)境，保護(hù)好野生動(dòng)植物，確保生態(tài)平衡，同時(shí)，可以利用生物資源的多樣性，嚴(yán)格實(shí)施管理與保護(hù)并行的原則，在保護(hù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行開(kāi)發(fā)，適當(dāng)?shù)拈_(kāi)展一些觀鳥(niǎo)旅游活動(dòng)，為游客提供一定的場(chǎng)所使之與動(dòng)物交流。

(4)植物病蟲(chóng)害防止

在對(duì)植物資源保護(hù)的同時(shí)，做好病蟲(chóng)害的防治。建立預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)制度，查清病蟲(chóng)害的種類、危害程度、地點(diǎn)、規(guī)模，做到早預(yù)防早發(fā)現(xiàn)與防治，以生物防治為主，化學(xué)防治為輔，盡量防止環(huán)境受到污染，對(duì)改進(jìn)的各種觀賞樹(shù)種及綠化樹(shù)種必須嚴(yán)格地檢驗(yàn)，防止外來(lái)病源入侵。

8.4 規(guī)劃內(nèi)容

8.4.1 農(nóng)莊類型

對(duì)現(xiàn)代農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計(jì)要進(jìn)行類型劃分，以確定將來(lái)的發(fā)展方向。目前我國(guó)主要?jiǎng)?chuàng)辦的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園類型主要分為觀光休閑性、觀光生態(tài)型和觀光生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益型。
 

(1)觀光休閑型

觀光休閑型目前在我國(guó)是比較多的類型，主要是一些資金實(shí)力雄厚的工業(yè)商和地產(chǎn)商參與其中，這種類型同質(zhì)化比較嚴(yán)重，缺乏對(duì)農(nóng)業(yè)和生態(tài)學(xué)的專業(yè)知識(shí)了解，因此在布局和項(xiàng)目建設(shè)上主要是照搬現(xiàn)成模式，只以休閑為主，缺乏游客體驗(yàn)。

(2)觀光生態(tài)型

由于需要良好的地域風(fēng)景資源，占地面積大，投資大，靠門票收益收回投資慢，其它收入來(lái)源有的不明確或者十分有限，所以在我國(guó)目前建設(shè)這個(gè)類型的農(nóng)莊相對(duì)較少。

(3)觀光生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益型

觀光生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益型是以農(nóng)業(yè)為本，可以更加靈活的安排農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，同時(shí)也可以不斷進(jìn)行創(chuàng)新，讓前來(lái)游客不同季節(jié)始終充滿新奇感覺(jué)，固定游客率和好評(píng)指數(shù)都會(huì)大幅增加。這個(gè)類型的農(nóng)莊前景十分廣闊，是將來(lái)農(nóng)莊的重點(diǎn)發(fā)展方向。

8.4.2 功能分區(qū)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的規(guī)劃設(shè)計(jì)一般要分區(qū)進(jìn)行布局，以滿足園區(qū)所承載的各個(gè)功能。一般而言，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園主要以生產(chǎn)區(qū)、科技展示區(qū)、產(chǎn)品銷售區(qū)、景觀區(qū)和休閑區(qū)為主要分區(qū)，再輔以當(dāng)?shù)靥厣湍繕?biāo)市場(chǎng)細(xì)分設(shè)置的區(qū)域布局。
 

(1)生產(chǎn)區(qū)

本區(qū)域主要分布農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，通常選址位于土壤狀況、氣候條件良好，有灌溉和排水設(shè)施的土地上，主要生產(chǎn)項(xiàng)目有農(nóng)作物、果樹(shù)、蔬菜、花卉園藝等種植，此外還有畜牧業(yè)、林業(yè)經(jīng)營(yíng)、漁業(yè)養(yǎng)殖等。
 

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就是廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和科學(xué)管理方法的社會(huì)化農(nóng)業(yè)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)要體現(xiàn)出“現(xiàn)代化”，以生產(chǎn)珍惜，獨(dú)特，高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，供游客觀賞和產(chǎn)生購(gòu)買欲望，讓游客認(rèn)識(shí)整個(gè)生產(chǎn)活動(dòng)，參與農(nóng)事活動(dòng)，增加游玩趣味性的同時(shí)感受到啟智性。

(2)科技展示區(qū)

農(nóng)莊的農(nóng)業(yè)科技展示區(qū)主要功能就是開(kāi)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的科技示范、農(nóng)業(yè)科普教育的示范、農(nóng)業(yè)最新品種的示范等項(xiàng)目。通過(guò)把這些好的品種和好的技術(shù)都濃縮到這里，向游客展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)獨(dú)具魅力的一面，來(lái)增強(qiáng)游客對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，加深他們對(duì)農(nóng)業(yè)的了解，還可配備導(dǎo)游解說(shuō)員和一些必要的宣傳資料。

(3)產(chǎn)品銷售區(qū)

通過(guò)銷售具有農(nóng)莊特色的產(chǎn)品，可以大大提升農(nóng)莊的經(jīng)濟(jì)效益。產(chǎn)品銷售區(qū)應(yīng)該布局在交通便利，較為顯眼的地區(qū)，在景觀建筑上可以通過(guò)增加特色化提升吸引力。銷售區(qū)內(nèi)的產(chǎn)品也要以“稀，奇”為主，可以把有機(jī)特色產(chǎn)品、名貴植物盆景等適當(dāng)展開(kāi)營(yíng)銷，打造品牌戰(zhàn)略，不僅可以增加農(nóng)莊的知名度，還可以通過(guò)特色產(chǎn)品的銷售增加農(nóng)民群眾的收入。
 

(4)景觀區(qū)

景觀區(qū)要根據(jù)農(nóng)莊的具體地理?xiàng)l件進(jìn)行布局和規(guī)劃設(shè)計(jì)，以便讓游客感受到最佳風(fēng)光，園區(qū)內(nèi)設(shè)置有觀賞型農(nóng)田、特色觀賞瓜果區(qū)、特色花卉、濕地等景觀區(qū)，為游客提供一個(gè)感受田園風(fēng)光和自然美景，放松身心，體會(huì)農(nóng)業(yè)魅力的最佳場(chǎng)所。
 

(5)休閑區(qū)

休閑區(qū)要建在位于環(huán)境好的地段，休閑區(qū)一般都是修建度假賓館飯店和休閑娛樂(lè)功能與一體建筑群為主。區(qū)內(nèi)可設(shè)置建筑項(xiàng)目有:如小木屋、傳統(tǒng)民居，陽(yáng)光餐廳等，另外如鄉(xiāng)村風(fēng)情，表演活動(dòng)場(chǎng)所，漁家垂釣等等。休閑區(qū)的開(kāi)發(fā)使游人能夠深入農(nóng)村鄉(xiāng)村特色的生活空間，體驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)情的特色活動(dòng)，享受休閑農(nóng)業(yè)帶來(lái)的文化樂(lè)趣。
 

(6)其他

在滿足農(nóng)業(yè)莊園基本功能分區(qū)規(guī)劃的基礎(chǔ)上，還有必要的景觀節(jié)點(diǎn)、交通道路、綠化長(zhǎng)廊等規(guī)劃設(shè)計(jì)，將農(nóng)莊之間、農(nóng)莊外圍有機(jī)聯(lián)合起來(lái)，使游客能夠深入到各個(gè)景點(diǎn)之間，滿足漫步、休憩等需求。
 

8.4.3 景觀設(shè)計(jì)元素

景觀設(shè)計(jì)主要包括建筑景觀、文化景觀、環(huán)境景觀、視線走廊等。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園中的景觀設(shè)計(jì)的基本原則是以本土化基調(diào)，突出鄉(xiāng)村、田園風(fēng)格的建筑和感覺(jué)。要營(yíng)造具有詩(shī)畫(huà)田園般的鄉(xiāng)村旅游景觀，就必須對(duì)鄉(xiāng)村旅游區(qū)內(nèi)的建筑景觀進(jìn)行規(guī)劃性指導(dǎo)，禁止建設(shè)與鄉(xiāng)村田園整體風(fēng)格相悖的建筑物。避免由于人為設(shè)計(jì)上的缺陷導(dǎo)致整個(gè)自然環(huán)境景觀和農(nóng)業(yè)莊園本身的破壞，讓如詩(shī)如畫(huà)、田陌交錯(cuò)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村景觀成為農(nóng)業(yè)莊園的主題，讓游客身處其中能輕松的擺脫城市喧鬧，真正融入自然，尋找自我。
 

8.4.4 景觀塑造方法

(1)發(fā)掘景觀核心價(jià)值，打造特色主題

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的打造要避免同質(zhì)化、主題雷同的情況出現(xiàn)，農(nóng)莊的建設(shè)要與資源特色相符合，深度挖掘本土文化，凝練主題，形成吸引核心，提升競(jìng)爭(zhēng)力，可以通過(guò)有機(jī)種植、依托珍惜物種養(yǎng)殖、特色餐飲、有格調(diào)的住宿等特色鮮明的項(xiàng)目設(shè)計(jì)，對(duì)園區(qū)景觀進(jìn)行塑造，是現(xiàn)代農(nóng)莊在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更上一層樓。
 

　　獼猴桃主題

(2)文化萃取，突出自我

景觀特色是吸引游客出游的關(guān)鍵性因素，是旅游資源開(kāi)發(fā)的靈魂，只有個(gè)性鮮明，才能擁有鮮明形象，才有生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。

文化萃取就是立足于景觀特色文化內(nèi)涵，依據(jù)對(duì)自然景觀和人文景觀本底的分類，從美感度、奇特度、規(guī)模度、科考性、歷史性、宗教性、娛樂(lè)性等方面，對(duì)各個(gè)因子進(jìn)行內(nèi)涵分析，重點(diǎn)突出唯我獨(dú)有的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，汲取最具壟斷性的精華來(lái)展示和提升核心文化元素，演繹文化意象，打造景觀“之最”，有效提煉景觀特色價(jià)值。
 

　　木屋文化


 

(3)文化拓展，延伸景觀聯(lián)動(dòng)價(jià)值

對(duì)旅游區(qū)來(lái)說(shuō)，景觀價(jià)值最終要體現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)價(jià)值和效益，這就需要拓展景觀價(jià)值文化，以文化帶動(dòng)相關(guān)區(qū)域旅游發(fā)展。如杭州市區(qū)內(nèi)的西湖、西溪濕地、靈隱寺、宋城等眾多的自然和人文景觀形成了良好的互動(dòng)效應(yīng);杭州周邊百公里范圍內(nèi)的千島湖、富春江等與之則形成了集群效應(yīng)，由于這些景區(qū)山水人文景觀迥異，文化地域色彩突出而深厚，因而區(qū)域景觀組合形成了“1+1>2”的良好效應(yīng)，景觀價(jià)值得到極大提升。

(4)透過(guò)景觀表現(xiàn)出原生態(tài)價(jià)值

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園在氛圍的塑造上力圖呈現(xiàn)出一個(gè)優(yōu)美的、原生態(tài)的田園環(huán)境，因此，在景觀塑造上也應(yīng)該注意保護(hù)和傳承原生態(tài)文化，體現(xiàn)出區(qū)域內(nèi)原生態(tài)風(fēng)貌，融合當(dāng)?shù)氐牡匦蔚孛簿坝^、鮮活的民族文化和厚重的歷史文化內(nèi)涵的表現(xiàn)，在實(shí)現(xiàn)特色、個(gè)性化表現(xiàn)的同時(shí)要與生態(tài)資源之間達(dá)到結(jié)構(gòu)平衡。
 

(5)文化趨同，貼近游客心理

文化趨向就是指景觀價(jià)值接近游客的需求點(diǎn)和旅游開(kāi)發(fā)點(diǎn)，從觀賞游憩性上更具美感，行程上更緊湊，情景場(chǎng)面上更貼近游客心理，使文化與旅游景觀有機(jī)融合，與景區(qū)生態(tài)環(huán)境和原生文化氛圍統(tǒng)一協(xié)調(diào)，形成以情境化為基礎(chǔ)的參與、體驗(yàn)、游樂(lè)旅游休閑模式。為此，應(yīng)營(yíng)造一種氛圍，制造一種環(huán)境，設(shè)計(jì)一種場(chǎng)景，增強(qiáng)吸引力、感染力與親和力，使游客在參與中產(chǎn)生獨(dú)特的、唯一的、值得回憶的感受，達(dá)到身臨其境、感同身受的效果。
 

(6)以農(nóng)業(yè)為主題，發(fā)揮文化創(chuàng)意

文化創(chuàng)意，就是深度發(fā)掘并重新認(rèn)識(shí)旅游景觀價(jià)值，從多維的角度提煉景區(qū)旅游資源所蘊(yùn)涵的文化內(nèi)容、意象和象征意義，完成從靜到動(dòng)、從古板到鮮活、從觀光到參與體驗(yàn)，再到游憩的系列轉(zhuǎn)變，從而全面提高旅游景觀的品位與檔次，有效提升景區(qū)產(chǎn)品價(jià)值和游客體驗(yàn)價(jià)值。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園就是以農(nóng)業(yè)為主題，圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)揮文化創(chuàng)意，用農(nóng)業(yè)景觀為園區(qū)進(jìn)行布局，展現(xiàn)出無(wú)處不在的田園農(nóng)業(yè)風(fēng)光。
 

10. 盈利分析

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的發(fā)展是以農(nóng)為本，在提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，是有關(guān)農(nóng)業(yè)與休閑旅游業(yè)結(jié)合發(fā)展的高級(jí)形態(tài)，對(duì)解決我國(guó)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革有重要意義。然而，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園是否盈利，如何盈利，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園戰(zhàn)略成功與否的重要現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

總體上講，農(nóng)莊內(nèi)的所有衍生價(jià)值仍然是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，但是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資回報(bào)期長(zhǎng)，且產(chǎn)出有限，純粹的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目是很難實(shí)現(xiàn)盈利的。因此，如何利用農(nóng)業(yè)賺錢，在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上衍生出更多產(chǎn)品架構(gòu)是重中之重。在進(jìn)行農(nóng)業(yè)莊園項(xiàng)目打造的過(guò)程中，始終堅(jiān)持以生態(tài)農(nóng)業(yè)為發(fā)展基石，提高農(nóng)業(yè)項(xiàng)目品質(zhì)，將休閑、觀光、體驗(yàn)、旅游、科普等植入到農(nóng)業(yè)當(dāng)中，以田園化的生活方式和高品質(zhì)的度假項(xiàng)目等作為提升園區(qū)吸引力和盈利的重要途徑。