從空間上，中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)將會(huì)從村級(jí)休閑農(nóng)業(yè)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶觀光帶升級(jí)發(fā)展，從縣域休閑農(nóng)業(yè)向跨區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)跨越。

　　從品質(zhì)上，中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)將會(huì)在鄉(xiāng)村景觀化、業(yè)態(tài)多樣化、項(xiàng)目創(chuàng)意化、布局集群化、投資多元化、營(yíng)銷信息化、企業(yè)品牌化上進(jìn)行精細(xì)化升級(jí)，并向縱深持續(xù)發(fā)展。

　　有人說(shuō)，休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。

　　有人說(shuō)，休閑農(nóng)業(yè)是深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，增加農(nóng)民收入的新途徑。

　　有人說(shuō)，休閑農(nóng)業(yè)是在綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，游客不僅可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂(lè)。

　　有人說(shuō)，休閑農(nóng)業(yè)是指利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，提供民眾休閑、增進(jìn)民眾對(duì)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村之生活體驗(yàn)為目的之農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。

　　有人說(shuō)，休閑農(nóng)業(yè)是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的條件下為滿足城里人休閑需求，利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。

　　有人說(shuō)，休閑農(nóng)業(yè)的基本屬性是以充分開發(fā)具有觀光、旅游價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為前提，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和游客參加農(nóng)事活動(dòng)等融為一體，供游客領(lǐng)略在其它風(fēng)景名勝地欣賞不到的大自然情趣。

　　升級(jí)后的休閑農(nóng)業(yè)　超出你想象

　　1、農(nóng)家樂(lè)的升級(jí)方向

　　好長(zhǎng)一段時(shí)間，大家都在說(shuō)“休閑農(nóng)業(yè)”是一件服務(wù)市民、富裕農(nóng)民的事兒。特別是在農(nóng)家樂(lè)蓬勃發(fā)展的那個(gè)時(shí)期，此話更是深入人心。而我們今天要聊的，關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)未來(lái)升級(jí)方向的事兒，也要從農(nóng)家樂(lè)開始說(shuō)起。

　　四川郫縣的農(nóng)科村位于成都西北方向，成都與都江堰之間，距離成都有大約25公里。從地理位置上來(lái)說(shuō)，這里離成都不近也不遠(yuǎn)，正是我國(guó)第一家農(nóng)家樂(lè)發(fā)源地。很多人想不明白，為何這里偏偏會(huì)成為我國(guó)農(nóng)家樂(lè)最早誕生的地方。1982年前的農(nóng)科村，人口僅280人，土地也只有300畝，在當(dāng)時(shí)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的自然村落中，其無(wú)疑是一個(gè)非常不起眼的小村莊。也正是那一年，農(nóng)科村發(fā)生了一件大事，由小崗村刮起的“分田到戶”之風(fēng)終于吹到了這里，全村實(shí)現(xiàn)了土地承包到戶。
 

　　這對(duì)地地道道的農(nóng)民徐紀(jì)元來(lái)說(shuō)，注定是個(gè)不平凡的開始。之前只有三十歲出頭的他跟村里所有人一樣，在生產(chǎn)小隊(duì)里種雜交稻，除此之外，他還在自家一塊很小的自留地上種植花木。現(xiàn)在有了自己的土地，想種啥自己可以說(shuō)了算，于是看著城里剛剛興起的花木市場(chǎng)，他下了個(gè)決定，將承包下來(lái)的土地種上了花卉。正是這個(gè)決定，使得他在第二年成了村里的“萬(wàn)元戶”。

　　已經(jīng)六十多歲的宗竹林雖識(shí)字不多，如今見多識(shí)廣的他卻已當(dāng)了十幾年的村黨支部書記，而當(dāng)時(shí)他也是村里通過(guò)搞綠化園藝富起來(lái)的農(nóng)民之一。幾乎和徐紀(jì)元一樣，通過(guò)在田埂上插栽萬(wàn)年青、黃楊等苗木，他收獲了比水稻高幾倍的收入。

　　到了1984年后，人數(shù)并不多的農(nóng)科村專門做苗木的農(nóng)民竟超過(guò)了十幾戶。由于形成了規(guī)模，且苗木移栽后成活率高，價(jià)格也合理，于是這里很快就吸引了各地苗木客商來(lái)坐地收購(gòu)。不少客商為了能使得價(jià)格更低，能有一個(gè)穩(wěn)定的貨源地，來(lái)到這里后經(jīng)常一住就是十幾天。有的客商為了與當(dāng)?shù)孛甾r(nóng)搞好關(guān)系，一年經(jīng)常往來(lái)這里好幾回。

　　很多客商不好意思總在人家白吃白住，于是臨走時(shí)總是千方百計(jì)地留下些額外費(fèi)用，以答謝主人的盛情。其實(shí)對(duì)淳樸的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，遠(yuǎn)來(lái)的朋友都是客，又怎好意思收客人吃住的錢，面對(duì)客商們非給不可，只得欣喜又很難為情地收下。

　　這些額外收入并沒有讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民意識(shí)到，除了生產(chǎn)加工苗木外，另一個(gè)賺錢機(jī)會(huì)的降臨。只有徐紀(jì)元跟著感覺走，誤打誤撞進(jìn)了一個(gè)當(dāng)時(shí)連他自己也說(shuō)不清的新行業(yè)——農(nóng)家樂(lè)。

　　1994年時(shí)，隨著花木經(jīng)營(yíng)規(guī)模逐年增大，客人逐漸增多，徐紀(jì)元自家院里已經(jīng)無(wú)法容納每天絡(luò)繹不絕的大批客人。于是硬撐了一年后，他在自家民居右側(cè)新建起了一幢兩層小樓。經(jīng)過(guò)近三十年的發(fā)展，如今的徐家大院更是新建了廚房、餐廳、多媒體會(huì)議廳，廚師、服務(wù)員也達(dá)到了30多人，而原先僅3畝地的庭院，現(xiàn)在竟?jié)u漸擴(kuò)建成了一座占地20畝的大宅院，這座四星級(jí)鄉(xiāng)村餐廳可容納500人同時(shí)就餐。

　　現(xiàn)在的農(nóng)科村不僅完美實(shí)現(xiàn)了一、二、三產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合，更為其他具有類似資源條件的鄉(xiāng)村指明了發(fā)展的方向。為了打造當(dāng)?shù)匾赞r(nóng)科村為核心景區(qū)的縣級(jí)區(qū)域鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)，縣里和鎮(zhèn)上從整體規(guī)劃、基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)技能、人員著裝等各個(gè)方面，都給予了農(nóng)科村大力指導(dǎo)和物質(zhì)扶持。如今，農(nóng)科村已經(jīng)有了更高的目標(biāo)，即實(shí)現(xiàn)由單一的農(nóng)家旅游向度假旅游轉(zhuǎn)型發(fā)展。

　　通過(guò)農(nóng)科村的故事，我們發(fā)現(xiàn)最有活力和持久力的農(nóng)家樂(lè)，背后一定要有一個(gè)不大不小的實(shí)業(yè)作為支撐，這樣才不會(huì)因?yàn)榭腿说亩嗌俜赋?，甚至急功近利。同時(shí)，也只有這樣，才能為以家庭為單位的農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者后續(xù)深度化服務(wù)升級(jí)，提供可靠的資金支持。正所謂，兜里有錢，辦事不難。

　　對(duì)于那些以村為單位，松散式發(fā)展的農(nóng)家樂(lè)，未來(lái)的升級(jí)方向是村級(jí)農(nóng)家樂(lè)，即以村為單位，做統(tǒng)一內(nèi)部精細(xì)管理、資源整合、整體規(guī)劃，并以單個(gè)村為品牌進(jìn)行對(duì)外宣傳，強(qiáng)化村品牌，搶占目標(biāo)休閑者的心智高地。

　　2、鄉(xiāng)鎮(zhèn)休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)方向

　　從空間上講，村級(jí)農(nóng)家樂(lè)將來(lái)一定會(huì)在某個(gè)時(shí)段被一個(gè)更大的空間所覆蓋，而這個(gè)空間首當(dāng)其沖，就是村的上一級(jí)主管單位——鄉(xiāng)或鎮(zhèn)。如果把地球當(dāng)作一個(gè)村，這就好比地球村屬于太陽(yáng)系一樣。

　　之所以會(huì)出現(xiàn)這樣一種發(fā)展趨勢(shì)，是因?yàn)檗r(nóng)家樂(lè)搞得好的地方，一定不會(huì)只有單獨(dú)的一個(gè)村，由于同處一帶的自然和人文資源都差不多，開發(fā)農(nóng)家樂(lè)只是誰(shuí)先誰(shuí)后，孰優(yōu)孰劣而已。這就為鄉(xiāng)鎮(zhèn)整合各村資源，形成一個(gè)更大的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶、觀光帶創(chuàng)造了最佳條件。

　　目前在我國(guó)不少地方，已經(jīng)有精明的投資商主動(dòng)找到當(dāng)?shù)卣?，并?lián)合一家或幾家旅游規(guī)劃?rùn)C(jī)構(gòu)做起了這樣的事情，如重慶阿蓬江鄉(xiāng)村旅游示范帶、山東省淄博市源泉鎮(zhèn)旅游總體規(guī)劃、湖南板倉(cāng)小鎮(zhèn)慧潤(rùn)?quán)l(xiāng)村旅游項(xiàng)目、北京平谷區(qū)十八彎溝域規(guī)劃等。
 

　　而這其中問(wèn)題的關(guān)鍵有四個(gè)，資金問(wèn)題怎么解決，規(guī)劃設(shè)計(jì)怎么來(lái)做，政府、農(nóng)民、投資企業(yè)關(guān)系如何協(xié)調(diào)，還有就是獨(dú)一無(wú)二的品牌特色如何打造。

　　關(guān)于投資問(wèn)題，很顯然，投資方如果是抱著盈利的心態(tài)來(lái)的，追求的是利潤(rùn)最大化，關(guān)心的是投資模式與退出機(jī)制。

　　關(guān)于規(guī)劃是個(gè)大問(wèn)題，原因是之前搞旅游規(guī)劃、城市規(guī)劃的不太懂鄉(xiāng)村，往往一不小心就把原有的思維用到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域規(guī)劃之中，而之前做農(nóng)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的機(jī)構(gòu)又不太懂規(guī)劃。于是，在一個(gè)陌生的新領(lǐng)域，大家多是在摸著石頭過(guò)河，處于學(xué)習(xí)、探索、調(diào)整階段。

　　還有政府、企業(yè)、資本方、農(nóng)民之間的利益協(xié)調(diào)問(wèn)題，這個(gè)里面有不少禁區(qū)，也有很多棘手問(wèn)題，處理不好，彼此之間的關(guān)系就會(huì)陷入尷尬境地。同時(shí)，這也會(huì)為各自利益帶來(lái)很多風(fēng)險(xiǎn)。因此，這一塊是最需要突破，也是最難突破的。

　　對(duì)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)休閑農(nóng)業(yè)的未來(lái)升級(jí)方向，總體思路應(yīng)該是由規(guī)模數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，不能只關(guān)注數(shù)量而不注重質(zhì)量。質(zhì)量如何提高呢?要走規(guī)?；?、特色化、差異化的路子，引導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)休閑農(nóng)業(yè)向集群化、主題化發(fā)展。

　　另外，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)上，要堅(jiān)持在鄉(xiāng)村景觀化、業(yè)態(tài)多樣化、項(xiàng)目創(chuàng)意化、布局集群化、投資多元化、營(yíng)銷信息化、企業(yè)品牌化上下足功夫。唯有如此，我們的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模才能不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)才能明顯優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)布局才能相對(duì)集中，經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益才能顯著提升。

　　3、縣域休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)方向

　　2014年，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣——駐馬店市確山縣堅(jiān)持農(nóng)旅結(jié)合、以農(nóng)促旅、以旅強(qiáng)農(nóng)，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，呈現(xiàn)從無(wú)到有、從小到大，亮點(diǎn)紛呈、蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。目前，駐馬店市確山縣已經(jīng)形成了“一帶、一廊、二區(qū)、二線”鄉(xiāng)村旅游經(jīng)典路線，建有休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)120多家，年接待人數(shù)124萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入8940余萬(wàn)元。
 

　　農(nóng)業(yè)部、國(guó)家旅游局從2010年起，利用3年時(shí)間，已經(jīng)培育了149個(gè)全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣和386個(gè)全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)。這一百多個(gè)示范縣主要起到探索休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)律、引領(lǐng)全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游持續(xù)健康發(fā)展的作用。

　　相比其他未被評(píng)上的縣(市/ 區(qū))來(lái)說(shuō)，這些縣在自然資源、文化資源、農(nóng)業(yè)資源、區(qū)位優(yōu)勢(shì)等方面一定有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。發(fā)展縣域休閑農(nóng)業(yè)，目前已是大勢(shì)所趨，各種條件也在日臻完善，可謂是天時(shí)地利人和。

　　然而，對(duì)于一個(gè)縣域地區(qū)來(lái)說(shuō)，休閑農(nóng)業(yè)到底該如何做，必須面對(duì)諸多問(wèn)題如核心定位問(wèn)題、功能開發(fā)問(wèn)題、部門協(xié)調(diào)問(wèn)題、資金引進(jìn)問(wèn)題、功能開發(fā)問(wèn)題、整體規(guī)劃問(wèn)題、建設(shè)方式方法問(wèn)題、人員培訓(xùn)教育問(wèn)題、農(nóng)業(yè)生態(tài)化問(wèn)題、鄉(xiāng)村游綜合體打造問(wèn)題、信息化操作問(wèn)題、品牌化運(yùn)營(yíng)問(wèn)題等等。對(duì)于這一系列問(wèn)題，到底該如何解決，是將來(lái)縣域休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展快慢、好壞、強(qiáng)弱、大小的關(guān)鍵。

　　問(wèn)題就是機(jī)會(huì)。我想，在縣域休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)發(fā)展的問(wèn)題上，以上所有問(wèn)題的逐個(gè)解決，恰是未來(lái)休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)的一個(gè)重要方向。

　　4、跨區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)方向

　　在講休閑農(nóng)業(yè)未來(lái)跨區(qū)域升級(jí)發(fā)展的問(wèn)題前，我們先聊一聊代表韓國(guó)未來(lái)旅游發(fā)展趨勢(shì)的“想象聯(lián)合國(guó)”，即韓國(guó)“想象觀光”創(chuàng)意品牌。

　　近年來(lái)，有越來(lái)越多的中國(guó)游客將出境游的目的地定為在空間和情感認(rèn)知都頗占優(yōu)勢(shì)的韓國(guó)。這對(duì)韓國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的機(jī)會(huì)，也促使固有的韓國(guó)旅游模式不斷進(jìn)行新的突破和創(chuàng)新。

　　南怡島位于朝鮮半島南段，韓國(guó)首爾以東約63公里的平靜湖面上，面積僅為0. 46平方公里，比世界最小的國(guó)家之一梵蒂岡國(guó)的0. 44平方公里大不了多少。近年來(lái)，作為韓劇《冬季戀歌》拍攝地，開始逐漸為人們所知。
 

　　2006年3月1日，南怡島正式宣布文化獨(dú)立，且有自己的國(guó)旗、國(guó)歌、護(hù)照、貨幣、國(guó)立廣播電視臺(tái)等國(guó)家象征物。在這里，每個(gè)周末都有文藝演出和藝術(shù)展覽。從獨(dú)立之日起，先后舉辦了亞洲青年藝術(shù)節(jié)和5屆南怡島國(guó)際兒童圖書節(jié)，有70多個(gè)國(guó)家參與。

　　2009年開始，南怡島成為世界最高兒童文學(xué)獎(jiǎng)安徒生獎(jiǎng)的贊助商，并于2010年被聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)授予“兒童親善公園”的光榮稱號(hào)。

　　2013年，全世界到南怡島的游客超過(guò)300萬(wàn)人次，成了童話王國(guó)、文化觀光勝地和人們回憶或享受童年時(shí)光的精神家園。如今，這里每天都在吸引著來(lái)自世界各地的藝術(shù)家和青少年朋友。

　　“南怡共和國(guó)”成功塑造了韓國(guó)創(chuàng)意觀光的典范。為了延續(xù)并發(fā)揚(yáng)這種創(chuàng)造精神，在韓國(guó)有九個(gè)地方政府(分別為首爾廣津區(qū)與仁川西區(qū)正西津，京畿道驪州市、加平郡、楊平郡、江原道楊口郡，以及忠清北道忠州市、忠清南道瑞山市與慶尚北道青松郡等)與南怡島攜手，共同打造了標(biāo)榜國(guó)際體制的創(chuàng)意旅游新品牌——“想象聯(lián)合國(guó)”。

　　像“南怡共和國(guó)”一樣，其他九個(gè)地區(qū)，每個(gè)地區(qū)都有一個(gè)自己的特色，并分別為自己取名為“童話世界共和國(guó)”、“逆向思維共和國(guó)”、“地瓜共和國(guó)”、“生長(zhǎng)共和國(guó)”、“歇歇玩玩共和國(guó)”、“小韓民國(guó)”、“媽媽共和國(guó)”、“旭日升共和國(guó)”、“天才小鬼共和國(guó)” 等。

　　作為韓國(guó)“創(chuàng)意旅游”的十大地區(qū)聯(lián)合體，不僅將各地區(qū)之間的旅游連接在了一起，而且這種積極的聯(lián)合捆綁營(yíng)銷策略，已經(jīng)在為整個(gè)韓國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)帶來(lái)劃時(shí)代的發(fā)展。

　　透過(guò)這個(gè)案例可以思考，未來(lái)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)是否也可以在宏觀、中觀和微觀上也借鑒這個(gè)操作模式。尤其對(duì)于縣域休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，在我國(guó)已經(jīng)有不少地方聲名鵲起，如四川的郫縣、浙江的安吉、安徽的寧國(guó)、湖南的望城等。那么，對(duì)于類似地方，我們是否也可以采用一種相類似的操作模式呢?

　　當(dāng)然，這是一個(gè)比較復(fù)雜的問(wèn)題。如江西的婺源與浙江的衢州、安徽的黃山，三個(gè)地方處在三省交界地帶，而且旅游資源得天獨(dú)厚，每個(gè)地方都有各自的特色。

　　那么，像這樣的地方是不是也可以形成一個(gè)共同體，進(jìn)行聯(lián)合深度整合，一體化發(fā)展、綜合品牌化運(yùn)營(yíng)?

　　當(dāng)然，從理論和理想上來(lái)說(shuō)，是完全可以的，但整個(gè)過(guò)程的實(shí)施環(huán)節(jié)應(yīng)該如何打通，誰(shuí)來(lái)牽頭，如何達(dá)成共識(shí)等等，又是一系列新的問(wèn)題。但毋庸置疑的是，這必將是我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)大空間戰(zhàn)略升級(jí)的一個(gè)未來(lái)方向。

　　所以，要想引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)向前發(fā)展，就必須要有跳出休閑農(nóng)業(yè)做休閑農(nóng)業(yè)的思維和視域，同時(shí)還要站在不同層面和角度，如傳統(tǒng)旅游、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、資本、創(chuàng)意、城鎮(zhèn)化、文化等，來(lái)洞悉整個(gè)休閑農(nóng)業(yè)的方方面面。唯有如此，才能為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展把好脈，指對(duì)路。