“一個城里人走向鄉(xiāng)村，他只覺得輕松解放，要休息，要遺忘……與大自然親近，他將漸漸恢復(fù)他的心力體力，好回頭再入城市”。錢穆先生曾在書中這么描述，如今這樣的鄉(xiāng)村旅游方式往往成為都市人“逃離城市”的最佳選擇。
 

　　鄉(xiāng)村旅游經(jīng)過三十年的發(fā)展，已有相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)規(guī)模和發(fā)展水平，成為城鎮(zhèn)居民假日休閑的重要領(lǐng)域，成為國內(nèi)旅游的基礎(chǔ)性產(chǎn)品，也發(fā)展到急需轉(zhuǎn)型升級的平臺期。5月20日，在首屆世界旅游發(fā)展大會召開之際，遠(yuǎn)在40公里外的廊坊市正上演了一場關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展峰會，探討鄉(xiāng)村旅游如何從“景點旅游”過渡到“全域發(fā)展”。

　　尋根

　　鄉(xiāng)村規(guī)劃發(fā)展不應(yīng)“越俎代庖”

　　根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2015年，中國居民國內(nèi)旅游突破40億人次、支出額占居民消費支出的10%，出境游客超過1.2億人次，接待入境游客1.3億人次，旅游收入4萬多億元。預(yù)計到2020年，中國居民人均出游次數(shù)和旅游收入將翻一番;與此同時，鄉(xiāng)村旅游達(dá)20億人次，已近半壁江山。

　　可以看出，鄉(xiāng)村旅游在中國未來的旅游經(jīng)濟(jì)當(dāng)中，乃至整個社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中都扮演著新動力的角色。鄉(xiāng)村的價值正在逐步凸顯，如何才能使得鄉(xiāng)村依然能夠讓人們“望得見山、看得到水，記得住鄉(xiāng)愁”?鄉(xiāng)村建設(shè)怎樣才能保持其原真性，跳出農(nóng)業(yè)資源的傳統(tǒng)束縛走到更為廣闊的發(fā)展空間?

　　對此，北京第二外國語學(xué)院旅游管理學(xué)院院長厲新建表示，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中要明確，鄉(xiāng)村文化的原真性不是靜態(tài)的、固化的，而是遵循鄉(xiāng)村自身的發(fā)展規(guī)律的一種客觀呈現(xiàn)。

　　他認(rèn)為，真正決定包括鄉(xiāng)村文化在內(nèi)的各種原真性的是這種文化、這片土地的主人，而不是專家學(xué)者、政府官員。專家學(xué)者、政府官員需要做的是給這片土地的主人更多的選擇方案，在這片土地的主人賦權(quán)范圍內(nèi)進(jìn)行文化創(chuàng)新，用專業(yè)的智慧和執(zhí)行的能力為鄉(xiāng)村在文化內(nèi)涵和文化元素的豐富與生長上給予更多的幫助和指導(dǎo)，而不應(yīng)該出現(xiàn)各種各樣“越俎代庖”的事。

　　突破

　　創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品與服務(wù)

　　當(dāng)前我國的鄉(xiāng)村旅游市場也面臨供給側(cè)改革的問題，如何能夠改革升級，打造出適應(yīng)當(dāng)前時代需求的具有創(chuàng)新的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

　　對此，中國臺灣鄉(xiāng)村旅游協(xié)會秘書長，創(chuàng)新學(xué)院副院長、濟(jì)南大學(xué)服務(wù)科學(xué)與觀光創(chuàng)新研究中心副研究員林劭潔表示：“如果你拿著地圖走的是別人的路，如果你身上帶的創(chuàng)意，走的就是自己的路。鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)意就是把鄉(xiāng)村里面舊有的元素進(jìn)行重新組合。”

　　林劭潔舉例說明，臺灣南投縣桃米生態(tài)村以前是一個默默無聞的小村，隨著鄉(xiāng)村旅游的開展，當(dāng)?shù)厝司难兄瞥鎏貏e的菜肴吸引游客，即將當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物產(chǎn)量最多的茭白則演化為菜系“美人餐”，蝴蝶和青蛙吃的可食用花草則成為“蝴蝶餐”和“蛙蛙餐”。另外，臺灣還有一種美酒稱之為“忘記回家”。緣由當(dāng)?shù)赜泻芏嗌截i，喝酒之后就會迷路，而當(dāng)?shù)厝藢⒑蟋F(xiàn)代思維融入鄉(xiāng)村旅游中，“忘記回家”便成為了旅游產(chǎn)品之一了。

　　“工業(yè)化使我們上了樓，走進(jìn)了城市;旅游化使我們下了樓，走進(jìn)了鄉(xiāng)村。” 世界旅游城市聯(lián)合會專家委員會副主任、北京交通大學(xué)旅游系主任張輝在會上表示，我國的鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形態(tài)進(jìn)入現(xiàn)代化時代的重要發(fā)展方式，如何發(fā)揮獨創(chuàng)性將鄉(xiāng)村旅游的元素進(jìn)行組合，使得鄉(xiāng)村旅游能夠得到長足的發(fā)展。

　　重生

　　鄉(xiāng)村旅游迎全域化發(fā)展新方向

　　今年年初，國家旅游局局長李金早曾表示，2016年我國旅游要從“景點旅游”向“全域旅游”轉(zhuǎn)變。在我國旅游發(fā)展的初級階段，主要是建景點、景區(qū)、飯店、賓館。如今旅游業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)到了全民旅游和個人游、自駕游為主的全新階段，傳統(tǒng)的景點旅游模式已不能滿足現(xiàn)代大旅游發(fā)展的需要。
 

　　那么，如何從景點旅游模式向全域旅游模式轉(zhuǎn)變?重慶市合川區(qū)人民政府副區(qū)長張宏舉例說明，以重慶市合川區(qū)為例，起初是因地制宜打造了歷史文化，濱水休閑和鄉(xiāng)村體驗三個主題旅游區(qū)域，但多年來景點分散、質(zhì)量參差不齊、景區(qū)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一?；谶@樣的情況，合川區(qū)采用“全域旅游”的視角，在景點之間建立起綠道漫游系統(tǒng)方便游客在田野和林木中自由穿行，在綠道周邊建設(shè)了一些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、體育以及旅游方面的項目，將各個旅游景區(qū)進(jìn)行點、線、面串聯(lián)起來，不僅重塑了青山綠水，同時也進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)的整合。

　　鄉(xiāng)村旅游不僅僅是一個旅游產(chǎn)品問題，也不是鄉(xiāng)村旅游如何適應(yīng)旅游市場需求的簡單問題，而是一個旅游社會形態(tài)和發(fā)展方式的問題。張輝表示，終極目標(biāo)是通過鄉(xiāng)村旅游的全域式發(fā)展，解決我國農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)的深層次問題，構(gòu)建出一個全新的社會主義的新農(nóng)村。