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北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
“森林休養(yǎng)、森林療養(yǎng)、森林醫(yī)療、森林保健、森林康養(yǎng)……”時下,關(guān)于“森林養(yǎng)生”一詞衍生了很多不同的表述。
國家林業(yè)局森林旅游管理辦公室為什么選用“森林養(yǎng)生”一詞?在發(fā)布的《森林養(yǎng)生基地質(zhì)量評定》林業(yè)行業(yè)標準中,其指導(dǎo)原則是什么?森林養(yǎng)生的主要途徑與產(chǎn)品形態(tài)有哪些?森林養(yǎng)生基地建設(shè)有哪些質(zhì)量指標、如何評定等?記者近日就這些問題采訪了國家林業(yè)局森林旅游管理辦公室主任楊超。
森林養(yǎng)生基地建設(shè)遵循三原則
森林有益于人類健康的觀點已經(jīng)得到證實,盡管各地在推進這項工作的過程中,使用的概念較多,但大家的出發(fā)點是相似的,都是要把森林有益于人體健康的功能挖掘好、利用好。
“選用‘森林養(yǎng)生’一詞,符合公眾對傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的認識,符合森林旅游普惠大眾的行業(yè)需求,也不過分宣揚森林治療疾病的功效。”楊超對于該標準選用”森林養(yǎng)生“一詞給出了答案。
森林養(yǎng)生基地應(yīng)是以森林資源及其生態(tài)環(huán)境為依托,利用相關(guān)配套設(shè)施及服務(wù),通過提供多種形式的森林養(yǎng)生項目,以促進游客強身健體、修身養(yǎng)性為目的,滿足不同人群生理和心理健康需求的特定區(qū)域。“因此,森林養(yǎng)生基地建設(shè)中也將秉持著可持續(xù)發(fā)展、綜合效益和科學性三項原則展開。森林養(yǎng)生基地以實現(xiàn)自然和諧與人類社會可持續(xù)發(fā)展為宗旨,以森林養(yǎng)生資源的有效保護、永續(xù)利用、宣傳和繁榮森林養(yǎng)生文化為目標。充分發(fā)揮森林養(yǎng)生基地的生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益,指導(dǎo)和優(yōu)化森林養(yǎng)生基地建設(shè)?;亟ㄔO(shè)應(yīng)遵循自然規(guī)律及區(qū)域特色,并符合相關(guān)法律法規(guī)及其他管理條例的要求,兼顧科學性、可行性、前瞻性。”楊超說。
五途徑五形態(tài)實現(xiàn)森林養(yǎng)生
森林養(yǎng)生是利用森林優(yōu)質(zhì)環(huán)境和綠色林產(chǎn)品等優(yōu)勢,以改善身體素質(zhì)及預(yù)防、緩解和治療疾病為目的的所有活動的總稱。
怎樣才能實現(xiàn)森林養(yǎng)生?
“森林養(yǎng)生主要通過森林景觀的感知、森林環(huán)境的利用、森林空間的應(yīng)用、森林文化的感悟和森林食材的食用5個途徑來實現(xiàn)。具體來說,就是通過體驗獨特的森林資源,激發(fā)游客積極的心態(tài),達到愉悅心情、修身養(yǎng)性、陶冶情操的活動;利用森林環(huán)境中與人類身心健康關(guān)聯(lián)的環(huán)境因子,促進游客達到防病治病、康復(fù)療養(yǎng)的活動;利用森林區(qū)域的空間及地形等條件,提供滿足各類游客需求的運動機會,實現(xiàn)以運動方式促進人類健康的活動;通過森林文化內(nèi)涵的挖掘,和森林文化載體的適度建設(shè),達到或提升人們對人與自然關(guān)系的認知,進而實現(xiàn)提升游客綜合文化素養(yǎng)的活動;利用生態(tài)、安全、營養(yǎng)的林產(chǎn)品及其初加工食品,滿足人類健康的飲食需求,最終實現(xiàn)改善膳食結(jié)構(gòu),促進人體健康的方法。”楊超告訴記者,其產(chǎn)品形態(tài)還可分為保健型養(yǎng)生、康復(fù)型養(yǎng)生、運動型養(yǎng)生、文化型養(yǎng)生和飲食型養(yǎng)生5種。“保健型養(yǎng)生是指人們沉浸在優(yōu)美的森林景觀中而產(chǎn)生的自然、放松、愉悅的身心狀態(tài),達到調(diào)節(jié)身心健康的目的。如森林景觀、森林音樂、森林美容美體、森林浴、森林溫泉等??祻?fù)型養(yǎng)生是充分利用森林環(huán)境對相關(guān)慢性疾病的療效,如森林中具有藥理效果的空氣負離子和植物精氣等開展森林養(yǎng)生活動,以達到防病、治病和療養(yǎng)的目的。如負離子保健、植物精氣養(yǎng)生、森林養(yǎng)老養(yǎng)生、心理咨詢、體檢等。運動型養(yǎng)生在森林環(huán)境中,利用各種運動來增強體質(zhì)、減少疾病、促進健康,以達到養(yǎng)生目的,如散步、慢跑、登山、勞作等。文化型養(yǎng)生利用森林文化資源,通過森林文化體驗等活動提供養(yǎng)生服務(wù),在森林環(huán)境中修身養(yǎng)性、開闊視野,提升生命質(zhì)量。如禪修、太極、瑜伽、養(yǎng)生操、森林冥想等。飲食型養(yǎng)生要合理利用森林中的食材資源,根據(jù)森林食材特有的高品質(zhì)保健和藥用價值,配制食物,以增進健康,獲得保健養(yǎng)生需求。如藥用食材、有機食品等。”
基地建設(shè)須滿足五項質(zhì)量指標
標準規(guī)定,森林養(yǎng)生基地建設(shè)的質(zhì)量指標分為基地面積、區(qū)位及外部交通、森林資源質(zhì)量、生態(tài)環(huán)境質(zhì)量和設(shè)施與服務(wù)5項。
對此,楊超表示,基地建設(shè)要交通便捷,與礦山、交通主干道、機場、工業(yè)區(qū)等相距5公里以上,其集中連片區(qū)域應(yīng)不小于200公頃。在森林資源質(zhì)量指標上,基地內(nèi)陸地森林覆蓋率要大于60%,基地及其毗鄰區(qū)域的森林總面積不小于400公頃。植被狀況良好,動植物種類豐富,物種的生境類型多樣,生態(tài)系統(tǒng)本土性強,無明顯的外來物種入侵問題。擁有相對原始的自然本底,自然與人文資源相對集中,品質(zhì)較高。
生態(tài)環(huán)境質(zhì)量指標細分為環(huán)境質(zhì)量、生態(tài)環(huán)境、資源利用和分區(qū)利用。其中,環(huán)境質(zhì)量從水質(zhì)、負離子含量、空氣細菌含量等方面做了規(guī)定。比如,要求所有測點空氣負離子含量大于每立方厘米1000個,所有測點空氣細菌含量小于每立方米1000個,所有測點PM2.5的24小時平均濃度小于每立方米75微克等。生態(tài)環(huán)境要求生態(tài)系統(tǒng)的原生狀態(tài)保持完整,特色鮮明,生態(tài)價值和科研價值較高。地形地貌完好,無開礦采石、挖沙取土等改變地形地貌的活動。無對生態(tài)環(huán)境影響的生產(chǎn)活動,無商品林采伐行為,無與基地管理無關(guān)的耕作行為。針對珍稀瀕危等物種制定專項保護計劃。不宜使用化肥與殺蟲劑。遇有大范圍病蟲災(zāi)害時,應(yīng)在生態(tài)專家指導(dǎo)下采取人工干預(yù)。應(yīng)進行持續(xù)的生態(tài)監(jiān)測,監(jiān)測記錄完整、準確。分區(qū)利用中,明確劃分接待區(qū)、游憩區(qū)、養(yǎng)生區(qū)等功能區(qū),合理配置各功能區(qū)的面積。服務(wù)與接待設(shè)施選址應(yīng)設(shè)在生態(tài)環(huán)境低敏感區(qū)域,規(guī)模不宜過大。對接待游客人數(shù)過多、過頻和過密的區(qū)域,宜采取分時段、分區(qū)域控制游客規(guī)模,以及輪值開放與休游措施。
設(shè)施與服務(wù)質(zhì)量指標從住宿、餐飲、導(dǎo)覽標識、污水處理、安全、醫(yī)療、管理等方面做了規(guī)定。其中,基地內(nèi)醫(yī)療保健設(shè)施應(yīng)齊全并配置相關(guān)的技術(shù)人員,與該地區(qū)相關(guān)的醫(yī)療保健機構(gòu)保持密切合作,設(shè)置長期的醫(yī)療保健項目并開展地方特色的森林養(yǎng)生。所有工作人員經(jīng)過必要的業(yè)務(wù)培訓,并取得相應(yīng)的合格證書,能勝任相應(yīng)崗位的工作,從業(yè)人員持有衛(wèi)生部門統(tǒng)一頒發(fā)的健康證上崗,可為游客提供必要的養(yǎng)生指導(dǎo)和服務(wù)。設(shè)立統(tǒng)一的投訴受理機構(gòu),投訴渠道通暢、處理及時。配備充足的森林養(yǎng)生專業(yè)指導(dǎo)人員,森林養(yǎng)生指導(dǎo)服務(wù)體系完整。擁有專門的森林養(yǎng)生規(guī)劃與項目設(shè)計。建立森林養(yǎng)生客戶檔案,并制定保密協(xié)議等。
“森林養(yǎng)生基地的評定,需要在滿足標準規(guī)定的所有基本條件的基礎(chǔ)上,對基地質(zhì)量相關(guān)指標采取量化分級打分。根據(jù)得分將森林養(yǎng)生基地分為3個等級。”楊超最后表示。