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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》專欄作家
休閑農(nóng)業(yè)被稱為中國農(nóng)業(yè)的第三次革命,是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的新契機(jī),伴隨著休閑農(nóng)業(yè)類項(xiàng)目的增多、行業(yè)的飛速發(fā)展,相關(guān)研究也是層出不窮。然而看多了一些言論,難免有“假大空”的感覺。今天我們就切合實(shí)際,一起來看看休閑農(nóng)業(yè)的細(xì)分模式吧!
田園農(nóng)業(yè)旅游模式
即以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游吸引物,開發(fā)農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題旅游活動,滿足游客體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求。
1、田園農(nóng)業(yè)游
以大田農(nóng)業(yè)為重點(diǎn),開發(fā)欣賞田園風(fēng)光、觀看農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、品嘗和購置綠色食品、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識等旅游活動,以達(dá)到了解和體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的目的。
2、園林觀光游
以果林和園林為重點(diǎn),開發(fā)采摘、觀景、賞花、踏青、購置果品等旅游活動,讓游客觀看綠色景觀,親近美好自然。
3、農(nóng)業(yè)科技游
以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為重點(diǎn),開發(fā)觀看園區(qū)高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種、溫室大棚內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè),使游客增長現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識。
4、務(wù)農(nóng)體驗(yàn)游
通過參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,與農(nóng)民同吃、同住、同勞動,讓游客接觸實(shí)際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和特殊的鄉(xiāng)土氣息。
民俗風(fēng)情旅游模式
即以農(nóng)村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物,充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色,開發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時(shí)令民俗、節(jié)慶活動、民間歌舞等旅游活動,增加鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。
1、農(nóng)耕文化游
利用農(nóng)耕技藝、農(nóng)耕用具、農(nóng)耕節(jié)氣、農(nóng)產(chǎn)品加工活動等,開展農(nóng)業(yè)文化旅游。
2、民俗文化游
利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節(jié)令民俗、游藝民俗等,開展民俗文化游。
3、鄉(xiāng)土文化游
利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等,開展鄉(xiāng)土文化游。
4、民族文化游
利用民族風(fēng)俗、民族習(xí)慣、民族村落、民族歌舞、民族節(jié)日、民族宗教等,開展民族文化游。
農(nóng)家樂旅游模式
即指農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周圍的田園風(fēng)光、自然景點(diǎn),以低廉的價(jià)格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。
1、農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)家樂
利用田園農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)家生活等,吸引游客前來觀光、休閑和體驗(yàn)。
2、民俗文化農(nóng)家樂
利用當(dāng)?shù)孛袼孜幕?,吸引游客前來觀賞、娛樂、休閑。
3、民居型農(nóng)家樂
利用當(dāng)?shù)毓糯迓浜兔窬幼≌?,吸引游客前來觀光旅游。
4、休閑娛樂農(nóng)家樂
以優(yōu)美的環(huán)境、齊全的設(shè)施,舒適的服務(wù),為游客提供吃、住、玩等旅游活動。
5、食宿接待農(nóng)家樂
以舒適、衛(wèi)生、安全的居住環(huán)境和可口的特色食品,吸引游客前來休閑旅游。
6、農(nóng)事參與農(nóng)家樂
以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和農(nóng)業(yè)工藝技術(shù),吸引游客前來休閑旅游。
村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式
以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農(nóng)村格局為旅游吸引物,開發(fā)觀光旅游。
1、古民居和古宅院游
大多數(shù)是利用明、清兩代村鎮(zhèn)建筑來發(fā)展觀光旅游。
2、民族村寨游
利用民族特色的村寨發(fā)展觀光旅游。
3、古鎮(zhèn)建筑游
利用古鎮(zhèn)房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來發(fā)展觀光旅游。
4、新村風(fēng)貌游
利用現(xiàn)代農(nóng)村建筑、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農(nóng)企業(yè)來發(fā)展觀光旅游。在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目開發(fā)中如何掌握農(nóng)旅結(jié)合七大開發(fā)模式。
休閑度假旅游模式
依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、獨(dú)特的地?zé)釡厝?、環(huán)保生態(tài)的綠色空間,結(jié)合周圍的田園景觀和民俗文化,興建一些休閑、娛樂設(shè)施,為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務(wù)。
1、休閑度假村
以山水、森林、溫泉為依托,以齊全、高檔的設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為游客提供休閑、度假旅游。
2、休閑農(nóng)莊
以優(yōu)越的自然環(huán)境、獨(dú)特的田園景觀、豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、優(yōu)惠的餐飲和住宿,為游客提供休閑、觀光旅游。
3、鄉(xiāng)村酒店
以餐飲、住宿為主,配合周圍自然景觀和人文景觀,為游客提供休閑旅游。在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目開發(fā)中如何掌握農(nóng)旅結(jié)合七大開發(fā)模式。
科普教育旅游模式
利用航天農(nóng)業(yè)科普教育基地、農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館,為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長農(nóng)業(yè)知識的旅游活動。
1、農(nóng)業(yè)科技教育基地
是在農(nóng)業(yè)科研基地的基礎(chǔ)上,利用科研設(shè)施作景點(diǎn),以高新農(nóng)業(yè)技術(shù)為教材,向農(nóng)業(yè)工作者和中、小學(xué)生進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)教育,形成集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技示范、科研教育為一體的新型科教農(nóng)業(yè)園。
2、觀光休閑教育農(nóng)業(yè)園
利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)園區(qū)的資源環(huán)境,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施、業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品等,開展農(nóng)業(yè)觀光、參與體驗(yàn),DIY教育活動。
3、少兒教育農(nóng)業(yè)基地
利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植、畜牧、飼養(yǎng)、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)技術(shù)等,讓中、小學(xué)生參與休閑農(nóng)業(yè)活動,接受農(nóng)業(yè)技術(shù)知識的教育。
4、農(nóng)業(yè)博覽園
利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)文化進(jìn)行展示,讓游客參觀。在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目開發(fā)中如何掌握農(nóng)旅結(jié)合七大開發(fā)模式。
回歸自然旅游模式
利用農(nóng)村優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、發(fā)展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動,讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。
森林公園、濕地公園、水上樂園、露宿營地等。
休閑農(nóng)業(yè)在我國風(fēng)頭正盛,不斷有投資開發(fā)者加入這一隊(duì)伍中來。作為開發(fā)建設(shè)者,我們須明白,不同的地域有不同的特色,無論是資源、文化、產(chǎn)業(yè)等都被賦予著源于歷史源于自然本真的內(nèi)涵。在做休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目之前,發(fā)掘這種當(dāng)?shù)貙俚膬?nèi)涵,明確地域特點(diǎn),并在此基礎(chǔ)上,確定項(xiàng)目類別,進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè),才可能做出獨(dú)有的特色,做出備受矚目的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。